Recepten en Gelei

Jam en gelei (om zelf te maken)

Infoteur: Hikari

Verschillende soorten jam en gelei die u zelf thuis heel eenvoudig kunt maken! Onder andere zult u hier jams en gelei vinden van: ananas, abrikoos, banaan, bosbes en beaujolais. ..


Bosbessengelei met zwarte bessen

Voorbereiding
Voorbereiding: 15 minuten
Kooktijd: 17 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg blauwe bosbessen
  • 500 g zwarte bessen
  • Geleersuiker
  • 1 citroen
  • 15 cl (150 g) water

Het maken
  1. Pers de citroen uit.
  2. Was de blauwe bosbessen en de van de trosjes gehaalde zwarte bessen, laat ze uitlekken en doe ze samen met het citroensap in een grote kookpan met dikke bodem.
  3. Zet de pan op een groot vuur en kook de inhoud ongeveer 10 minuten tot alle bessen zijn opengespat (u kunt ze ook pletten met de rug van een schuimspaan).
  4. Haal de geplette vruchten en hun kookvocht door een groentemolen met een fijne zeef, weeg de puree en neem hetzelfde gewicht aan geleersuiker.
  5. Giet de puree en de geleersuiker in een kookpan en kook ze 5 tot 7 minuten op een vrij groot vuur, terwijl u blijft roeren.
  6. Om te controleren of de gelei is ingekookt, laat u een paar druppels op een goed koud bord vallen.
  7. Als die opstijven, kunt u de gelei in potten doen; anders laat u alles nog even een paar minuten verder koken terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt kristalsuiker gebruiken voor dit recept: laat het fruit in dat geval 20 tot 25 minuten doorkoken en gebruik het sap van twee citroenen.


Bramenjam

Voorbereiding
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg bramen
  • 800 g kristalsuiker
  • 10 cl (100 g) water

Het maken
  1. Spoel de bramen even af onder koud water en verwijder de steeltjes.
  2. Doe de vruchten in een grote kookpan.
  3. Voeg het water toe en kook ze 10 minuten op een groot vuur.
  4. Voeg de suiker toe, en roer tot de suiker is opgelost.
  5. Laat het fruit daarna ongeveer 20 minuten koken zodra het kookpunt weer is bereikt.
  6. Laat het zachtjes koken en blijf regelmatig in het mengsel roeren.
  7. Om te controleren of de jam ingekookt is, laat u een paar druppels op een goed koud bord vallen.
  8. Als die opstijven, kunt u de jam in potten doen.

Tip
Als u niet van de volledige vruchten in de jam houdt, kunt u de jam ook een paar seconden pureren in een keukenmachine (zonder er daarom meteen puree van te maken) voordat u hem in potten doet.


Bramenjam met frambozen

Voorbereiding
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Voor: 4 of 5 potten

Ingrediënten
  • 1 kg bramen
  • 500 g frambozen
  • 1.2 kg kristalsuiker
  • 20 cl (200 g) water
  • 1 citroen

Het maken
  1. Was de bramen en wrijf de frambozen schoon zonder ze te wassen.
  2. Verwijder de steeltjes.
  3. Doe de suiker en het water in een grote kookpan met dikke bodem en breng het mengsel aan de kook.
  4. Laat het ongeveer 10 minuten doorkoken.
  5. Pers de citroen uit.
  6. Voeg het fruit en het citroensap toe aan de inhoud van de pan en laat alles 15 tot 20 minuten op een zacht vuur koken, terwijl u blijft roeren.
  7. Om te controleren of de jam ingekookt is, laat u er een paar druppels van op een goed koud bord vallen. Als die opstijven, kunt u de jam in potten doen; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt deze jam ook met een gelijke hoeveelheid bramen en frambozen maken. Gebruik hierbij voorkeur septemberframbozen (de vruchten van de tweede oogst) want die hebben meer smaak en zijn sappiger dan de eerste oogst.

Haal de jam door een groentenmolen met een fijne zeef als u alle zaadjes wilt verwijderen.


Grapefruitgelei met appel en vanille

Voorbereidingen
Voorbereiding: 30 minuten
Rusttijd: 1 uur
Kooktijd: 50 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 3 roze grapefruits
  • 1 kg groene appels
  • 1 vanillestokje
  • Kristalsuiker

Het maken
  1. Splits het vanillestokje in de lengte in tweeën en krab de binnenkant uit met een klein mes.
  2. Dit om de zwarte aromatische zaadjes binnenin los te maken.
  3. Was de appels door ze met warm water schoon te schrobben.
  4. Snijd ze in vieren en elk partje nog eens doormidden.
  5. Doe de stukjes appel in een grote kookpan met dikke bodem, en zet ze onder koud water (ongeveer 1.5 liter), voeg de vanillezaadjes en het stokje toe.
  6. Kook alles 30 tot 40 minuten tot het fruit zacht is.
  7. Giet de appels en hun kookvocht in een fijne zeef boven een kom.
  8. Laat ze 1 uur uitlekken terwijl u zachtjes met de rug van een lepel op het fruit duwt om al het sap eruit te persen (duw niet te hard, zodat er geen pulp door de zeef gaat).
  9. Pers de grapefruits uit, meng het sap met dat van de appels, en weeg de totale hoeveelheid sap.
  10. Neem hetzelfde gewicht aan suiker.
  11. Filter het sap door een fijne zeef waar een zeefdoek in ligt, giet het daarna in de kookpan, voeg de suiker toe en breng alles aan de kook.
  12. Laat het ongeveer 10 minuten doorkoken.
  13. Om te controleren of de gelei ingekookt is, laat u er een paar druppels van op een goed koud bord vallen.
  14. Als die opstijven, verwijdert u het schuim en doet u de gelei in potten; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken, terwijl u blijft roeren.

Tip
Gebruik deze fijne gelei om fruittaarten mee te bedekken: doe vier of vijf eetlepels in een klein kookpannetje, voeg het sap van een halve citroen toe en laat de jam op een zacht vuur smelten. Laat de bereiding afkoelen voordat u er uw taart mee bestrijkt. U kunt deze jam ook serveren bij wit vlees: fruit uw vlees met wat sjalotten en stukjes wortel en selderij. Wanneer alles een mooi goudbruin kleurtje heeft, voegt u drie of vier eetlepels gelei en een klein glast water toe.


Druivengelei

Voorbereidingen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg blauwe of witte druiven.
  • 600 g kristalsuiker
  • 1 citroen

Het maken
  1. Was de druiven, haal ze van de tros en doe ze samen met een half glas wat er in een grote kookpan.
  2. Zet de pan op een vrij groot vuur en kook het fruit 5 minuten.
  3. Plet de druiven ondertussen met de vlakke kant van een schuimspaan.
  4. Giet de druiven in een fijne zeef en duw op de vruchten met de rug van een lepel.
  5. Dit is om al het sap eruit te halen.
  6. U kunt het sap vervolgens nog helderder maken door het te filteren door een zeef met een zeefdoek erin.
  7. Pers de citroen uit.
  8. Doe de suiker en een half glas water in de kookpan en breng het mengsel aan de kook.
  9. Laat het 10 minuten koken.
  10. Voeg daarna het druivensap en het citroensap toe.
  11. Laat het twee of drie keer al roerend opkomen en haal de pan van het vuur.
  12. Om te controleren of de gelei ingekookt is, laat u er enkele druppels van op een goed koud bord vallen: als ze opstijven, kunt u de gelei laten afkoelen en in potten doen; anders laat u hem nog een paar minuten verder koken, terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt met deze ingrediënten in gelijke hoeveelheden ook marmelade maken: snijd de druiven middendoor, laat ze 2 uur in de suiker weken en kook de suiker en de druiven vervolgens 45 minuten samen.
Verwijder de pitten die boven komen drijven met een schuimspaan en doe de marmelade in potten.


Bananenjam met limoen

Voorbereiden
Voorbereiding: 5 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg bananen
  • 2 limoenen
  • 1 citroen
  • Kristalsuiker
  • 20 cl (200 g) water

Het maken
  1. Borstel een van de limoenen schoon met warm water, droog hem af en rasp de schil fijn.
  2. Pers de limoenen en de citroen uit, schil de bananen, weeg ze en neem hetzelfde gewicht in suiker.
  3. Plet de bananen met een vork en doe ze samen met het citrussap in een kom.
  4. Doe de suiker in een kookpan met dikke bodem, samen met de limoenschil en het water.
  5. Breng het mengsel aan de kook en laat dit 8 minuten doorkoken.
  6. Voeg dan de geplette banaan toe en laat alles 20 minuten koken terwijl u regelmatig roert.
  7. Controleer of de jam ingekookt is door een paar druppels op een koud bord te laten vallen. Als ze opstijven, kunt u de jam in potten doen; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt deze jam ook maken met roze of rode bananen. Die smaken zoeter dan gele bananen. Het citroensap vervangt u dan door sinaasappelsap en u gebruikt citroenschil in plaats van limoenschil.


Bananenjam met sinaasappel en vanille

Voorbereiding
Voorbereiding: 10 minuten
Rusttijd: 12 uur
Kooktijd: 25 tot 30 minuten
Voor: 3 potten

Ingrediënten
  • 1 kg rijpe bananen
  • 2 vanillestokjes
  • 4 sinaasappels
  • 2 citroenen
  • 800 g kristalsuiker

Het maken
  1. Schil de bananen, snijd ze in schijfjes en doe die in een grote kookpan met dikke bodem.
  2. Pers de sinaasappels en de citroenen uit, giet het sap op de bananen en voeg de suiker en de vanillestokjes toe, die u eerst even in de lengte splitst, uitkrabt en in stukjes snijdt.
  3. Meng alles, leg het deksel op de pan en laat het fruit zo 12 uur weken.
  4. Haal de schijfjes banaan met een schuimspaan uit de pan en houd ze apart in een kom.
  5. Breng de siroop aan de kook en laat die 5 tot 8 minuten koken terwijl u regelmatig eens roert.
  6. Voeg dan de banaan toe, breng alles weer aan de kook en laat het fruit ongeveer 20 minuten doorkoken terwijl u er regelmatig in roert met een houten lepel.
  7. Om na te gaan of de jam is ingekookt, laat u enkele druppels op een koud bord vallen; als ze opstijven, kunt u de jam in potten doen en verdeelt u de stukjes vanille over de potten; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken terwijl u het fruit goed in de gaten houdt.
  8. Naar het einde van de kooktijd toe kan deze jam immers wel eens erg snel aanzetten (= aanbranden)!

Tip
Als u kleine roze of rode banaantjes zou vinden, kunt u die zeker en vast ook gebruiken. Ze zijn erg geparfumeerd en geven uw jam een erg lekkere smaak. U zou ook wat geraspte citroenschil aan deze jam kunnen toevoegen, samen met de andere ingrediënten.


Bosbessenjam

Voorbereiding
Voorbereiding: 5 minuten
Rusttijd: 12 uur
Kooktijd: 25 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg blauwe bosbessen
  • 800 g kristalsuiker
  • 1 citroen

Het maken
  1. Pers de citroen uit.
  2. Was de blauwe bosbessen, laat ze uitlekken en dep ze droog op keukenpapier.
  3. Doe de bessen in een grote kookpan met dikke bodem, voeg de suiker en het citroensap toe.
  4. Leg het deksel op de pan en laat het fruit 12 uur weken.
  5. Roer er ondertussen twee of drie keer in.
  6. Zet de pan op het vuur.
  7. Breng de inhoud aan de kook en laat die 20 tot 25 minuten zachtjes koken.
  8. Let er wel op dat u regelmatig eens roert.
  9. Om te controleren of de jam ingekookt is, laat u er een paar druppels van op een (goed koud) bord vallen, en houdt u dat bord schuin.
  10. Als de druppels meteen opstijven, kunt u de jam in potten doen.
  11. Anders laat u alles nog een paar minuten verder koken terwijl u blijft roeren.

Tip
Wilde blauwe bosbessen zijn veel kleiner en duidelijk geparfumeerder dan gekweekte exemplaren; als u de tweede soort gebruikt om deze jam te maken, gebruik dan het sap van twee citroenen.


Beaujolaisgelei

Voorbereidingen
Voorbereiding: 2 minuten
Kooktijd: 7 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 fles beaujolais
  • 750 g geleersuiker
  • 1 sinaasappelschil
  • 2 kruidnagels

Het maken
  1. Giet de wijn in een grote roestvrijstalen kookpan met dikke bodem.
  2. Voeg de geleersuiker, de kruidnagels en de sinaasappelschil toe.
  3. Breng alles aan de kook en laat de bereiding 7 minuten doorkoken terwijl u blijft roeren.
  4. Controleer of de gelei ingekookt is door een paar druppels te laten vallen op een koud bord: als ze opstijven, kunt u de gelei zeven en in potten doen; anders laat u alles nog een paar minuten doorkoken terwijl u voortdurend blijft roeren.

Tip
Gebruik deze gelei in sauzen op basis van jus van wit gebraden vlees of gevogelte. U kunt hem ook serveren bij boerenpaté.


Bramengelei

Voorbereidingen
Voorbereiding: 10 minuten
Rusttijd: 12 uur
Kooktijd: 15 minuten
Voor: 3 of 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg bramen
  • 800 g kristalsuiker
  • 1 citroen

Het maken
  1. Pers de citroen uit, was de bramen en verwijder de steeltjes.
  2. Doe het fruit, het citroensap en de suiker in een grote kookpan.
  3. Laat alles 12 uur weken, terwijl u er af en toe eens in roert.
  4. Zet de pan op een groot vuur en breng de inhoud aan de kook terwijl u voortdurend blijft roeren.
  5. Laat alles ongeveer 5 minuten doorkoken en haal de pan dan weer van het vuur af.
  6. Het haal deze handeling nog een keer, dat wil zeggen dat u alles nog eens vijf minuten laat doorkoken.
  7. Controleer of de gelei voldoende ingekookt is door een paar druppels op een goed koud bord te laten vallen.
  8. Als die druppels onmiddellijk opstijven, is de bereiding klaar.
  9. Anders laat u alles nog een paar minuten verder koken, maar wel constant blijven roeren.
  10. Hang een zeef boven een kom en leg er een gaas in.
  11. Giet de inhoud van de kookpan in de zeef en doe het opgevangen sap in potten.

Tip
Als u een grote hoeveelheid fruit verwerkt, gebruik dan een doek en een grote zeef om de bramen te filteren. Er bestaan ook specifieke zeven voor rodevruchtengelei.


Citroengelei

Voorbereiden
Voorbereiding: 20 minuten
Rusttijd: 24 uur
Kooktijd: 35 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1.5 kg onbespoten citroenen
  • Kristalsuiker
  • 2 l water

Het maken
  1. Kook het water in een grote pan met dikke bodem.
  2. Schrob de citroenen schoon met warm water, laat ze uitlekken en snijd er de uiteinden af.
  3. Snijd ze daarna in fijne schilfertjes, en doe die schijfjes in de kookpan.
  4. Roer, haal de pan van het vuur, zet het deksel erop en laat de citroenen zo 24 uur weken.
  5. Zet de pan weer op het vuur, breng het water aan de kook en laat het 15 minuten koken.
  6. Giet de citroenen en hun sap daarna door een zeef die u boven een kom houdt en duw een beetje op het fruit om al het sap eruit te persen.
  7. Als u wilt dat uw gelei mooi helder is, moet u die ook nog even filteren door een neteldoek.
  8. Weeg het sap, giet het in de kookpan en voeg hetzelfde gewicht aan suiker toe.
  9. Breng het sap aan de kook terwijl u af en toe eens roert.
  10. Om te controleren of de gelei is ingekookt, laat u een paar druppels op een goed koud bord vallen: als ze opstijven, kunt u de jam in potten doen; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken, terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt deze gelei op smaak brengen met een in tweeën gespleten en uitgekrabd vanillestokje, een reep sinaasappelschil, wat steranijs of zelfs die drie ingrediënten samen.


Citroenmarmelade

Voorbereiding
Voorbereiding: 25 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1.5 kg onbespoten citroenen
  • 1.2 kg kristalsuiker
  • 30 cl (300 g) water

Het maken
  1. Borstel de citroenen schoon met warm water.
  2. Warm een grote hoeveelheid water op in een grote kookpan, leg er de citroenen in en kook ze 30 minuten.
  3. Laat de citroenen uitlekken, gooi het kookvocht weg.
  4. Dompel de citroenen in een kom met koud water en ijsblokjes om ze snel te laten afkoelen.
  5. Laat ze daarna opnieuw uitlekken.
  6. Snijd de uiteinden van de citroenen, snijd de vruchten in vieren en de partjes in schijfjes.
  7. Zorg ervoor dat u alle pitten verwijdert.
  8. Doe dit boven een diep bord, zodat u het sap dat uit de citroenen loopt, kunt opvangen.
  9. Doe de gesneden citroenen in de kom van een keukenmachine en pureer ze met gebruik van de pulstoets grof, zodat de stukken nog een beetje groot blijven.
  10. Laat ze uitlekken in een zeef die u boven een kom houdt en voeg het sap dat u zo opvangt toe aan dat in het diepe bord.
  11. Giet het citroensap in een kookpan met dikke bodem, voeg het water en suiker toe en breng alles aan de kook.
  12. Laat de bereiding 10 minuten koken.
  13. Voeg de gehakte citroenen toe, breng het mengsel opnieuw aan de kook terwijl u af en toe eens roert.
  14. Om te controleren of de marmelade is ingekookt, laat u een paar druppels op een goed koud bord vallen; als ze opstijven, kunt u de marmelade in potten doen; anders laat u alles nog even 5 minuten koken terwijl u blijft roeren.

Tip
Om deze marmelade een beetje een zuur smaakje te geven, kunt u de volledig geschilde partjes van twee limoenen toevoegen; de schil kunt u beter niet gebruiken, want die is erg sterk van smaak.


Limoengelei met appel en vanille

Voorbereiding
Voorbereiding: 20 minuten
Rusttijd: 1 uur
Kooktijd: 1 uur
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 6 grote limoenen
  • 1.5 kg appels
  • 2 vanillestokjes
  • Kristalsuiker
  • Water

Het maken
  1. Schrob de appels met warm water, snijd ze in vieren en daarna elk partje nog eens in tweeën.
  2. Doe de stukjes in een grote kookpan en zet ze onder koud water.
  3. Breng het water aan de kook en laat de stukken ongeveer 30 minuten koken tot ze zacht zijn.
  4. Giet de appels en hun kookvocht in een zeef die u boven een kom houdt en laat ze gedurende 1 uur uitlekken terwijl u ze een beetje uitperst met de rug van een lepel.
  5. Schrob een van de limoenen schoon met warm water.
  6. Droog hem af en rasp de schil fijn.
  7. Pers alle limoenen uit, ook die waarvan u zojuist de schil gebruikt hebt.
  8. Giet het limoensap in de kom bij het appelsap, weeg het mengsel en voeg hetzelfde gewicht in suiker toe.
  9. Splits het vanillestokje in de lengte in tweeën, krab er de kleine zwarte zaadjes uit en doe die samen met het stokje in een grote kookpan met dikke bodem.
  10. Voeg het fruitsap, de limoenschil en de suiker toe.
  11. Breng alles aan de kook en laat het mengsel 20 tot 30 minuten koken terwijl u blijft roeren.
  12. Om na te gaan of de gelei is ingekookt, laat u een paar druppels op een goed koud bord vallen.
  13. Als ze opstijven, is de gelei ingekookt; anders laat u alles nog een paar minuten verder koken.
  14. Verwijder het schuim voordat u de potjes vult.

Tip
Gebruik limoenen met een gladde en helder gekleurde schil die soepel aanvoelen wanneer u er met uw vingers op duwt. Dit zijn namelijk de sappigste limoenen.
Rol ze over uw werkblad terwijl u er met uw handpalm op duwt. Snijd ze daarna in tweeën en pers ze uit; zo krijgt u er meer sap uit.


Clementinejam

Voorbereiden
Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Voor: 4 potten

Ingrediënten
  • 1 kg clementines (onbespoten)
  • Kristalsuiker
  • 1 citroen

Het maken
  1. Borstel de clementines schoon met warm water.
  2. Blancheer ze 5 minuten in kokend water.
  3. Laat ze daarna uitlekken en dompel ze in een koud bad.
  4. Snijd de vruchten in schijfjes (verwijder de uiteinden) en hak die schijfjes vrij grof in een keukenmachine.
  5. Weeg de gehakte clementines en neem 800 g suiker per kilo fruit.
  6. Pers de citroen uit.
  7. Doe de suiker in een grote kookpan met dikke bodem, samen met 20 cl (200 g) water en het citroensap.
  8. Breng het water aan de kook en laat het 5 minuten doorkoken.
  9. Voeg daarna de gehakte clementines toe en laat alles 30 minuten koken.
  10. Verwijder het fruit met een schuimspaan en houd het apart.
  11. Zet de siroop weer op het vuur en laat die 5 tot 10 minuten koken tot een druppeltje dat u op een koud bord laat vallen, onmiddellijk opstijft.
  12. Meng op dat ogenblik de siroop door de clementines die naast het vuur staan en doe de jam in potten.

Tip
Gebruik kleine clementines met een dunne schil die lekker zuur zijn, en waar ook geen pitten in zitten. Deze jam is heerlijk op brood, maar u kunt hem ook gebruiken om varkenshaas, of kalfsgebraad met appeltjes op smaak te brengen.


Roze Grapefruitjam

Voorbereiden
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Voor: 3 potten

Ingrediënten
  • 2 grote roze grapefruits
  • 600 g kristalsuiker
  • 10 cl (100 g) water

Het maken
  1. Schil de grapefriuts: verwijder met een kartelmes de schil tot op het vruchtvlees (dus ook het bittere witte deel van de schil).
  2. Werk daarna elk partje los door het lemmet van een mes langs de fijne, doorzichtige velletjes te glijden; doe dat boven een diep bord zodat u het sap dat wegloopt, kunt opvangen.
  3. Verwijder de pitten.
  4. Doe het sap, de suiker en het water in een kookpan en kook alles 10 minuten op een groot vuur.
  5. Roer regelmatig.
  6. Voeg daarna de geschilde grapefruit partjes toe en kook die nog 8 tot 10 minuten mee.
  7. Om te controleren of de jam ingekookt is, laat u er een paar druppels van op een koud bord vallen: als ze opstijven, kunt u de jam in potten doen; anders laat u hem nog een paar minuten verder koken terwijl u blijft roeren.

Tip
U kunt samen met de grapefruitpartjes ook een half theelepeltje Szechuanpeper toevoegen, wat een zachte en heel interessante pepersmaak aan de jam geeft.

© 2007 - 2009 Hikari, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 01-08-2007, laatst gewijzigd op 03-01-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Hikari is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

  • Welk fruit is in welke maand fris?: Deze fruitkalender geeft aan welk fruit in welke maand fris in de supermarkt of bij de groenteboer te vinden zijn. Het is opgesplitst in alle maanden van het jaar, per fru…
  • Fruit: Zacht fruit: Zacht fruit is zoals de naam het als zegt zacht en kwetsbaar. Het word rijp of bijna rijp geplukt. Na het plukken word het snel gekoeld en getransporteerd bij een temperatuur van 1 a 2 gr…
  • Borrelhapjes – met paté: Krijg je visite en wil je eens iets speciaals op tafel zetten? Maak dan een leuk, appart borrelhapje! Is weer eens iets anders dan de standaard toastjes, smeerseltjes, pinda's en blo…
  • Mini appel muffins: Deze muffins is een 100% eigen recept welke zelf bedacht is. Dit recept is voornamelijk leuk als kleine muffin voor bij de koffie. Gemakkelijk temaken en erg origineel. Muffin is een plak…
  • Salades: Witlofsalade: Dit is het tweede artikel in de serie Salade's. Deze frisse salade is een witlofsalade met rozijnen.

Reageer op het artikel "Jam en gelei (om zelf te maken)"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.