Borrelhapjes en Borrelhapje

Borrelhapjes – uit de magnetron

Krijg je visite en wil je eens iets speciaals op tafel zetten? Maak dan een leuk, apart borrelhapje! Is weer eens iets anders dan de standaard toastjes, smeerseltjes, pinda's en blokjes kaas.


Toastjes uit de magnetron

Benodigdheden;
  • 16 Toastjes,
  • 16 plakjes Mozzarella,
  • Tomatenketchup,
  • Sojasaus.

Recept;
  • Besmeer de toastjes met tomatenketchup,
  • Leg op ieder toastje een plakje mozzarella en leg de toastjes op een bord,
  • Zet het bord met de toastjes 45 seconden in de magnetron,
  • Sprenkel wat druppels sojasaus over de toastjes.

Chocoladetruffels

Benodigdheden;
  • 150 gram Pure chocolade,
  • 4 el Slagroom,
  • 1 Eidooier,
  • 1 el Boter,
  • 1 el Likeur,
  • Poedersuiker,
  • 1 el Cacao.

Recept;
  • Breek de chocolade en doe het in een kan,
  • Voeg de slagroom toe,
  • Zet de kan in de magnetron en smelt de chocolade in 1 minuut op de hoogste stand,
  • Roer de eierdooier, boter en likeur door de gesmolten chocola en zet de kan 1 uur in de vriezer om de chocola te laten opstijven,
  • Vorm balletjes chocola, met behulp van 2 lepels, en rol deze door een mengsel van de cacao en de poedersuiker,
  • Laat de truffels in de koelkast verder opstijven en bewaar ze hier ook.
© 2007 - 2008 Lobke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 29-06-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Borrelhapjes – uit de magnetron"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.