Borrelhapjes – uit de magnetron

Toastjes uit de magnetron

• 16 Toastjes,
• 16 plakjes Mozzarella,
• Tomatenketchup,
• Sojasaus.

• Besmeer de toastjes met tomatenketchup,
• Leg op ieder toastje een plakje mozzarella en leg de toastjes op een bord,
• Zet het bord met de toastjes 45 seconden in de magnetron,
• Sprenkel wat druppels sojasaus over de toastjes.

Chocoladetruffels

• 150 gram Pure chocolade,
• 4 el Slagroom,
• 1 Eidooier,
• 1 el Boter,
• 1 el Likeur,
• Poedersuiker,
• 1 el Cacao.

• Breek de chocolade en doe het in een kan,
• Voeg de slagroom toe,
• Zet de kan in de magnetron en smelt de chocolade in 1 minuut op de hoogste stand,
• Roer de eierdooier, boter en likeur door de gesmolten chocola en zet de kan 1 uur in de vriezer om de chocola te laten opstijven,
• Vorm balletjes chocola, met behulp van 2 lepels, en rol deze door een mengsel van de cacao en de poedersuiker,
• Laat de truffels in de koelkast verder opstijven en bewaar ze hier ook.