Recepten en Soep

Krabsoep - Recept

Krabsoep - Recept

Hier volgt het recept voor een heerlijke krabsoep. Één portie krabsoep bevat circa 395 Kilocalorieën.


Ingrediënten:

  • 2 uien
  • 1 blikje krab of diepvrieskrab
  • 1 eetlepel boter of margarine
  • 25 cl witte wijn
  • 1 liter bouillon
  • 25 cl slagroom
  • 1 theelepel kleingesneden dille
  • Paprikapoeder
  • Citroensap

Bereiding:

  • Fruit de gesnipperde uien in de hete boter.
  • Voeg de uit elkaar geplukte krab toe en fruit even verder.
  • Blus met de witte wijn, doe de bouillon er al roerend bij en laat even doorkoken.
  • Voeg, zodra de soep begint te koken, de slagroom toe.
  • Draai het vuur laag en breng op smaak met paprikapoeder en eventueel wat aroma.
  • Strooi er ten slotte de dille over en wat citroensap.
© 2007 - 2009 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 05-06-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Bluepowder is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Krabsoep - Recept"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.