Recepten en Gebonden

Koude gebonden tomatensoep - Recept

Koude gebonden tomatensoep - Recept

Hier volgt het recept voor koude, gebonden tomatensoep. Één portie koude gebonden tomatensoep bevat circa 110 Kcal.


Ingrediënten:

  • Gepelde tomaten uit blik
  • 1 mespuntje knoflookpoeder
  • 1 mespuntje uipoeder
  • Tijm
  • Zout
  • 25 cl bouillon
  • 25 cl zure room
  • 1 afgestreken eetlepel bloem
  • Peterselie

Bereiding

  • Pureer de tomaten in de mixer.
  • Voeg bouillon toe met de ui- en knoflookpoeder en breng aan de kook.
  • Maak een mengsel van bloem met zure room, roer dit door de soep.
  • Voeg wat zout en tijm toe.
  • Kook nog een keer door en laat al roerend afkoelen.
  • Breng de soep op smaak.
  • Doe de peterselie erbij en serveer koud.
  • U kunt eventueel nog wat tomatenketchup of shaslicksaus toevoegen.
© 2007 - 2009 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 03-06-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Bluepowder is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Koude gebonden tomatensoep - Recept"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.