Recepten en Kip

Griesmeelsoep met kip - recept

Griesmeelsoep met kip - recept

Hier volgt het recept voor griesmeelsoep met kip. Één portie griesmeelsoep met kip bevat circa 385 Kilocalorieën.


Ingrediënten:

  • 500 gram kippenpoelet
  • Zout
  • 50 gram griesmeel
  • 2 groene paprika’s
  • 1 ui
  • 1 eetlepel boter of margarine
  • 1 eetlepel gehakte peterselie of kervel
  • Nootmuskaat

Bereidingswijze:

  • Zet het kippenpoelet op met water en zout en laat het circa 1 uur op een zacht vuur trekken.
  • Giet de bouillon dan door een zeef en neem het kippenvlees van de botjes.
  • Breng de bouillon weer aan de kook, voeg griesmeel toe, evenals de in de boter goudgeel gefruite, gesnipperde ui en in reepjes gesneden paprika’s en laat alles circa 10 minuutjes zachtjes pruttelen.
  • Doe het kippenvlees in stukjes gesneden weer in de soep, voeg gehakte peterselie of kervel toe, laat alles nog even door en door warm worden en breng tenslotte op smaak met nootmuskaat en eventueel nog een tikje zout.
© 2007 - 2009 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 03-06-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Bluepowder is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Griesmeelsoep met kip - recept"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.