Komkommersoep met kruiden - Recept

Hier volgt het recept voor Komkommersoep met kruiden. Één portie komkommersoep met kruiden bevat ca. 230 Kcal.

Ingrediënten:

1 komkommer
2 tomaten
1 ui
Boter
2 eetlepels gehakte peterselie
1 liter onvette bouillon
2 eetlepels bieslook
1 eetlepel verse dille
Gehakte kervel
0,25 liter slagroom
Cognac

Bereiding:

Snijd de geschilde komkommer in stukken van 2 cm.
Fruit de gesnipperde ui, de van schil en pitten ontdane en in stukken gesneden tomaten, de komkommer en de peterselie in de verhitte boter.
Voeg bloem toe, roer alles goed door elkaar en giet de bouillon er voorzichtig bij.
Laat 10 minuten koken.
Strooi er bieslook, dille en kervel over en roer er ten slotte de slagroom en de cognac door.

© 2007 - 2012 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op . Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Bluepowder is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…

Gerelateerde artikelen

Koude komkommersoep Het klinkt misschien een beetje raar, maar het is altijd het proberen waard. Want het smaakt echt hee…
Zalmsoep of zalm in de soep! Zalm is een veel gegeten vissoort en zacht van smaak. We beleggen er toastjes mee, eten het…
Zwitserse gebonden soep - Recept Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep b…
Litouwse soep - Recept Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieë…
Zure soep - recept Hier volgt het recept voor zure soep. Één portie zure soep bevat circa 285 Kilocalorieën. Hieronder vo…

Reageer op het artikel "Komkommersoep met kruiden - Recept"

Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.

Infoteur: Bluepowder
Rubriek: Eten en Drinken / Recepten