Spinaziesoep - Recept

Hier volgt het recept voor Spinaziesoep. Één portie Spinaziesoep bevat circa 180 Kilocalorieën, dus past prima in een caloriearm dieet.

Ingrediënten:

• 250 gram verse spinazie
• 1 ui
• Half teentje knoflook
• 1 eetlepel boter of margarine
• 1 afgestreken eetlepel bloem
• Nootmuskaat
• Aroma
• 75 cl bouillon
• 25 cl melk
• 1 eierdooier

Bereiding:

• Was de spinazie, laat haar uitlekken en snijd haar klein.
• Fruit de gesnipperde ui en het uitgeknepen knoflook in de boter, voed ge spinazie toe met een snufje nootmuskaat en fruit even.
• Doe er al roerend de bouillon bij met een tikje aroma, breng aan de kook, roer snel de bloem, melk en eigeel door elkaar en die dit mengsel in de soep.
• Blijf roeren en laat nog eenmaal opkomen.

Verwante artikelen

• Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.
• Litouwse soep - Recept: Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieën.
• Zure soep - recept: Hier volgt het recept voor zure soep. Één portie zure soep bevat circa 285 Kilocalorieën. Hieronder volgen de benodigde ingrediënten.
• Gebonden kippensoep - recept: Hier volgt het recept voor gebonden kippensoep. Één portie gebonden kippensoep bevat circa 260 Kilocalorieën.
• Diabeteci: wortelsla met honing, saffraan en spinazie: Diabeteci: wortelsla met honing, saffraan en spinazie. Een lekkere, frisse en toch gezonde wortelsalade.