Amerikaanse vissoep - recept

Hier volgt het recept voor Amerikaanse vissoep. Één portie Amerikaanse vissoep bevat circa 295 Kilocalorieën.

Ingrediënten:

• 200 gram visfilet
• Sap van een kwart citroen
• 2 uien
• 1 paprika
• Halve selderijknol
• 2 grote aardappelen
• 50 gram ontbijtspek
• 1 eetlepel boter of margarine
• 0,5 liter water
• 0,5 liter melk
• Peper
• Zout
• Aroma

Ingrediënten:

• Snijd de gefileerde vis in dobbelstenen en strooi er wat zout en druppels citroensap over.
• Fruit de gesnipperde uien met het kleingesneden spek, voeg wat boter toe en de in reepjes gesneden paprika, selderijknol en de in blokjes gesneden aardappel.
• Giet al roerend langzaam het water erbij en laat ca. 10 minuten doorkoken.
• Breng de soep op smaak met peper en eventueel wat aroma en leg ten slotte de stukjes vis erin.
• Laat alles nog ca. 5 minuten trekken, voeg de melk toe, zet het vuur hoog, maar laat niet meer doorkoken.

Verwante artikelen

• Vissoep uit Mallorca - recept: Hier volgt het recept voor vissoep uit Mallorca. Één portie vissoep uit Mallorca bevat circa 210 Kilocalorieën.
• Recept bouillabaisse + rouille: Bouillabaisse is een traditioneel Frans recept. Het was oorspronkelijk een eenvoudig gerecht wat van visafval werd gemaakt, maar vandaag de dag is het een hoog gewaardeerd ond…
• Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.
• Litouwse soep - Recept: Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieën.
• Oosterse vissoep: De Aziatische keuken kent veel ingrediënten die naast lekker ook gezond zijn voor de mens. In deze oosterse vissoep zit een aantal van hen. Zo maakt gember dat het lichaam goed doorbloedt e…