Schildpadsoep "Lady Curzon" - Recept

Hier volgt het recept voor Schildpadsoep "Lady Curzon". Anders als bij andere soepen, gaat het hier om het "verlekkeren" van een bestaande soep. Één portie schildpadsoep "Lady Curzon" bevat ca. 160 Kcal.

Ingrediënten:

• Schildpadsoep (uit blik)
• 1/8 liter slagroom
• 1 eigeel
• Kerrie

Bereiding:

• Verhit de schildpadsoep (niet koken) en neem haar van het vuur.
• Roer 4 eetlepels slagroom door het eigeel met wat kerrie en doe dit mengsel al roerend in de soep.
• Serveer in niet te grote soepkoppen en versier met de rest van de (stijfgeslagen) slagroom.
• Stuif wat kerrie op iedere kop en zet alles heel kort in een hete oven.

Verwante artikelen

• Imitatie-schildpadsoep - recept: Hier volgt het recept voor imitatie-schilpadsoep Één portie imitatie-schilpadsoep bevat circa 195 Kilocalorieën.
• Recept udon in kippensoep met groente en koriander: "De pasta" is een special over het beste wat Italië te bieden heeft: het culinaire. Eenvoudige recepten worden voor u uitgelegd. Er wordt gestreefd naar ee…
• Rijsttaart met mango; recept: Een heerlijk recept van een rijsttaart met stukken mango. Een Thais recept, welke ook in smaak valt bij vele Nederlanders.
• Uiensoep - Recept: Het recept van de welbekende uiensoep. Per portie bevat deze uiensoep 285 Kcal. Hier volgt het recept.
• Recept van zalmcurry: Een heerlijk recept: zalmcurry. Het recept is afgestemd voor 4 personen en hij bevat per portie circa 175 kcal.