Franse uiensoep - Recept
Hier volgt het recept voor Franse uiensoep. Één portie Franse uiensoep bevat circa 220 Kilocalorieën.Ingrediënten:
- 6 uien
- 1 eetlepel boter of margarine
- 1 teentje knoflook
- Halve eetlepel bloem
- 1 liter bouillon
- Half laurierblad
- Peper
- 8 sneetjes witbrood
- 4 eetlepels geraspte kaas
Bereiding:
- Fruit de in dunne ringen gesneden uien in de verhitte boter tot ze glimmen.
- Doe er dan fijngeknepen knoflook (of halve theelepel knoflookpoeder) en bloem bij en fruit nog even verder.
- Voeg al roerend de bouillon toe met het laurierblad en laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
- Breng op smaak met peper en giet de soep in een vuurvaste diepe schaal of in vuurvaste koppen.
- Leg de sneetjes geroosterd brood erop, strooi de geraspte kaas erover en laat alles even bruin worden in de oven of onder de grill.
© 2007 - 2012 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Oma's Winterkost: Uiensoep Uiensoep. In deze editie van de serie 'Oma's Winterkost' een recept voor lekkere Uiensoep. Een…
Oma's winterkost: Erwtensoep Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwten…
De Franse keuken De Franse keuken heeft zich vanaf de middeleeuwen ontwikkeld naar het punt waarop zij vandaag de dag sta…
Recept bouillabaisse + rouille Bouillabaisse is een traditioneel Frans recept. Het was oorspronkelijk een eenvoudig gerec…
Gerelateerde artikelen
Uiensoep - Recept Het recept van de welbekende uiensoep. Per portie bevat deze uiensoep 285 Kcal. Hier volgt het recept.Oma's Winterkost: Uiensoep Uiensoep. In deze editie van de serie 'Oma's Winterkost' een recept voor lekkere Uiensoep. Een…
Oma's winterkost: Erwtensoep Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwten…
De Franse keuken De Franse keuken heeft zich vanaf de middeleeuwen ontwikkeld naar het punt waarop zij vandaag de dag sta…
Recept bouillabaisse + rouille Bouillabaisse is een traditioneel Frans recept. Het was oorspronkelijk een eenvoudig gerec…