Studenten recepten

Als student zijnde heb je het, zoals de meesten wel weten niet al te breed. En de meeste studenten zijn ook geen chef cuisine. Om toch lekker en gezond te eten kun je hier wat ideetjes voor recepten opdoen. Zodat je wat lekkers maar ook zeker betaalbaars op tafel kan zetten.

Spinazie met gekookte aardappelen en ei

Benodigdheden

• 2 pakjes diepvries spinazie
• Aardappelen
• 1 a 2 eieren per persoon

Bereiding
Kook de aardappelen gaar in een pan met water, totdat je vork erdoorheen kan prikken.
Tegelijkertijd doe je de spinazie in een andere pan en verwarm dit.
Kook je eieren hard.
Serveer het allemaal tesamen op een bord.

Kippesoep met brood

Benodigdheden

• 2 potjes Kippebouillon
• Vermicelli
• 1 zakje soepgroente
• Brood, eventueel stokbrood

Bereiding
Vermeng de potjes bouillon met water in de pan zoals op het potje staat, en maak het vlees erin fijn.
Doe de vermicelli erbij en voeg ook de soepgroente toe, laat het even doorkoken.
Als je stokbrood hebt snij dit dan in plakjes. Heb je gewoon brood, doe het eventjes in de broodrooster en snij het dan in stukjes. (Mocht je eventueel wat meer soep willen dan ken je altijd nog een bouillonblokje erbij doen)

Zuurkool met worst en spek

Benodigdheden

• 2 pakjes zuurkool
• 1 pakje spekblokjes
• Aardappelen
• rookworst

Bereiding
Kook de aardappelen samen met de zuurkool in 1 pan met wat zout. (zuurkool bovenop)
In een andere pan kook je de rookworst gaar volgens gebruiksaanwijzing.
Stamp als het klaar is de zuurkool fijn met de aardappels met wat melk.
Ondertussen bak je de spekjes op, en die gooi je er ook doorheen.
Serveer het geheel met de worst erbij.

Penne met frisse salade

Benodigdheden

• Penne 500gr
• Spekblokjes 250gr
• 1 Krop sla
• Houdbare slagroom 100cc

Bereiding
Kook de penne gaar en bak ondertussen de spekblokjes.
Doe de penne daarna in een koekepan en voeg 100cc van de slagroom toe.
Laat het heel eventjes indikken en doe daarna de spekblokjes erbij en roer het nog eventjes door.
Was de sla en snij het dan, eenmaal in een kom kan je er een beetje citroensap en zout over sprenkelen, maar een
andere sla dressing kan ook.

Shoarma met macaroni

Benodigdheden

• Shoarma
• Macaroni
• Macaronimix
• Chillisaus of Ketchup

Bereiding
Kook de macaroni in de pan, ondertussen bak je de shoarma op in de koekepan.
Laat de mix wellen in wat water. Als de macaroni klaar is, doe je het bij de shoarma en roer het geheel door elkaar.
Dan giet je de mix af en doe het ook bij de macaroni en shoarma. Lekker roeren en chillisaus of ketchup naar smaak.

Bietjes met aardappelen en slavink

Benodigdheden

• Bietjes
• Aardappelen
• Gehakt
• Ontbijtspek

Bereiding
Snij en schil de bietjes en de aardappels en kook deze gaar met wat zout.
Ondertussen kruid je het gehakt naar smaak met wat zout en peper of gehaktkruiden.
Verdeel het in vieren en doe er een plakje ontbijtspek omheen.
Bak het vlees gaar.