Maheshow: snel, simpel visgerecht en niet duur

Simpel en snel en zeer makkelijk te bereiden in een zeer korte tijd en heel lekker op zijn tijd en zeker gezond voor jong en oud

Benodigheden voor 4 personen:

• 4 pangafilets (uit de vriezer van de supermarkt lekker goedkoop)
• 1 courgette
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 1 doosje cherry tomaatjes
• 1 bakje champignons
• 1 grote ui
• 4 knoflookteentjes
• verse oregano
• verse tijm
• verse basilicum
• peper en zout
• olijfolie

Bereidingswijze:

• Oven voorverwarmen op 190 graden , bedek de bakplaat met aluminiumfolie en wrijf deze in met de olijfolie
• Snijd de groenten in grove stukken ( paprika in reepjes , champignons halveren , courgette in plakjes , en de ui in halve ringen), de cherry tomaatjes laat je heel
• Alle groenten plus de tijm , de knoflook en de peper en zout (naar smaak) in een bak doen.
• Voeg 4 eetlepels olijfolie toe en hussel alles door elkaar
• Verdeel de groente hussel over de bakplaat en snijd intussen de panga filet in stukken en leg deze op de groente op de bakplaat.
• Doe de bakplaat in de oven zet de klok op 25 min.
• Even 5 min voor het einde van de baktijd strooi je de verse oregano en basilicum over het eten en wacht verder tot de tijd afgelopen is.

Serveertips:
Heerlijk met rijst of pasta

Variatietip:
Je zou er eventueel als je niet zo dol bent op pasta of rijst aardappel puree kunnen serveren
en voor de kids lekkere appelcompote erbij serveren

Eet smakelijk © 2007 - 2010 Schiss, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 16-05-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Schiss is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Een simpel kerstdiner met: vis: Deze recepten zijn voor visliefhebbers. Zelf ben ik niet zo een visliefhebber, maar deze vond ik toch wel erg lekker. Vis is licht verteerbaar en snel klaar. Hieronder vind je…
• Thaise visgerechten - Seafood salade en gestoomde vis: Thailand kent een zeer uitgebreide keuken waar vis en zeevruchten een prominente plaats innemen. Wat uit zee komt, wordt heerlijk bereid en vooral vers…
• Hoe maak ik kippensoep?: Kippensoep, afkomstig uit de Chinese keuken, maar hoe maak je het ? Hieronder lees je de bereidingswijze van kippensoep. Een simpel maar snel klaar te maken gerecht.
• Wok: gestoomde vis: Koken met de wok is niet langer exotisch of buitenlands. Het is gemakkelijk, verrukkelijk en gezond. Hier een heerlijk recept met Gestoomde vis.
• Amerikaanse vissoep - recept: Hier volgt het recept voor Amerikaanse vissoep. Één portie Amerikaanse vissoep bevat circa 295 Kilocalorieën.