Vruchtenyoghurt zonder toegevoegde suiker

Deze heerlijke en gezonde vruchtenyoghurt is heerlijk als ontbijt, desert of gewoon tussendoor. Het is heel eenvoudig te bereiden en kan eventueel de avond van te voren worden voorbereid.

Benodigdheden voor 2 personen:

• 400 gram (diepvries) frambozen of aardbeien
• 2 rijpe bananen
• 500 ml magere vruchtenyoghurt

Bereidingswijze;

Maak de aarbeien of frambozen schoon en schil de banaan. Indien diepvries fruit gebruikt wordt moet dit eerst ontdooid worden. Pureer de vruchten met de banaan en de yoghurt tot een heerlijke vruchtenyoghurt. Eventueel kan de vruchtenyoghurt op smaak gebracht worden met wat honing.

Serveertips:

Serveer deze vruchtenyoghurt met extra stukjes fruit en muesli of cruesli.

Varieertips:

Ook ander vruchten kunnen gebruikt worden. Neem bijvoorbeeld een halve ananas of een mango. Let wel op dat ananas en kiwi een enzym bevatten dat eiwitten afbreekt, dus vruchtenyoghurt op basis van deze vruchten moet gelijk geconsumeerd worden.