Appelmoes zonder toegevoegde suiker

Tegenwoordig eten we veel te veel toegevoegde geraffineerde suikers. Dat is helemaal nergens voor nodig. Door stukjes appel te koken in ongezoet appelsap, kan je op eenvoudige wijze appelmoes maken zonder toegevoegde suiker.

Benodigdheden voor ongeveer 6 porties:

• 4 moesappels b.v. goudreinetten
• 200 ml ongezoet appelsap
• eventueel citroenrasp
• krenten of rozijnen

Bereidingswijze:

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken. Breng de stukjes appel aan de kook met het appelsap en laat het langzaam doorkoken totdat alles tot moes is gekookt. Voor appelmoes met een bite, kan je de kooktijd aanpassen. Laat de appelmoes vervolgens afkoelen en daarna door en door koud worden in de koelkast. Eventueel kan er ook citroensap of citroenrasp worden toegevoegd. Ook rozijn of krenten kunnen worden meegekookt. © 2007 - 2010 Jcvogelaar, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 15-05-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jcvogelaar is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Zelf appelmoes maken: Zelf appelmoes maken is natuurlijk veel lekkerder dan appelmoes uit een potje of blik. Maar hoe maak je appelmoes en waar moet je op letten? In dit artikel tips en ideeën om zelf overhe…
• Nagerechten: Appelpudding: Heb jij zin om een heerlijk nagerecht te maken, maak dan een overheerlijke appelpudding. Hieronder staat overzichtelijk en duidelijk beschreven hoe je het moet maken en welke ingre…
• Custardpudding met gebakken beschuit en slagroom: Wanneer u op zoek bent naar een heerlijk en origineel toetje dat met name geschikt is voor de feestdagen, probeert u dan eens dit recept. Het is een familier…
• Vruchtenyoghurt zonder toegevoegde suiker: Deze heerlijke en gezonde vruchtenyoghurt is heerlijk als ontbijt, desert of gewoon tussendoor. Het is heel eenvoudig te bereiden en kan eventueel de avond van te v…
• Heerlijke toetjes, lekker op elk moment van de dag: Toetjes, altijd lekker, als tussendoortje, als ontbijt, of gewoon na je avondeten, toetjes horen er gewoon bij. Hier een aantal recepten van lekkere toetje…