Appelmoes en Dieet

Appelmoes zonder toegevoegde suiker

Tegenwoordig eten we veel te veel toegevoegde geraffineerde suikers. Dat is helemaal nergens voor nodig. Door stukjes appel te koken in ongezoet appelsap, kan je op eenvoudige wijze appelmoes maken zonder toegevoegde suiker.


Benodigdheden voor ongeveer 6 porties:

  • 4 moesappels b.v. goudreinetten
  • 200 ml ongezoet appelsap
  • eventueel citroenrasp
  • krenten of rozijnen

Bereidingswijze:

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken. Breng de stukjes appel aan de kook met het appelsap en laat het langzaam doorkoken totdat alles tot moes is gekookt. Voor appelmoes met een bite, kan je de kooktijd aanpassen. Laat de appelmoes vervolgens afkoelen en daarna door en door koud worden in de koelkast. Eventueel kan er ook citroensap of citroenrasp worden toegevoegd. Ook rozijn of krenten kunnen worden meegekookt.
© 2007 - 2008 Jcvogelaar, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 15-05-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jcvogelaar is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Appelmoes zonder toegevoegde suiker"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.