Mexicaanse bonenschotel
Een zeer snel en eenvoudig recept. In een handomdraai klaar en toch een voedzame en unieke maaltijd. Lekker met een makkelijke salde erbij te serveren. Voor de kinderen ook lekker want er wordt met chips gegeten en dat is toch erg leuk!!Ingrediënten
voor 4 personen- 2 blikken chilibonen
- 1 blik mais
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 2 uien
- 1 rookworst
- 1 zakje Taco seasoning mix (gemengd met 125 ml water)
- 1 zak Taco chips
Bereiding
- Snijd de uien en paprika's in kleine stukjes. De rookworst in plakjes snijden. De Taco seasoning mix vast aanmaken met 125 ml water en even roeren. Dan de uien fruiten en de paprika erbij doen en deze licht "aanbakken". De rest er allemaal tegelijk bij doen en verwarmen.
- Serveer de taco chips er los bij en gebruik deze als je 'lepel' om de bonenmix mee op te scheppen.
Serveertip
Een wittewijn liefst een chardonee past uitstekend bij dit gerecht.serveer met een lekkere neutrale salade en eventueel wat zure room.
En nu.... eet Smakelijk!!!
© 2007 - 2012 Toppie, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Sangrita en Tequila Over Frida Kahlo is al heel wat gescheven en er is ook een film aan haar gewijd. Maar de Mexicaanse s…
Cultureel koken - Mexico Eten in Mexico is heel divers net zoals de Mexicaanse cultuur zelf. Een mengelmoes van de Indiaa…
Wraps maken, lekker licht en gemakkelijk! Lekker en gemakkelijk: zo hoort een recept te zijn. Als u werkt heeft u vaak ni…
Gemakkelijk en snel avondeten Heb je een keer zin in iets anders, en wil je geen uren in de keuken staan, dan is er grote…
Gerelateerde artikelen
Mexicaanse chocoladedrankjes Mexico, een geweldig land. Ook qua eten en drinken. Er bestaan verschillende recepten van ch…Sangrita en Tequila Over Frida Kahlo is al heel wat gescheven en er is ook een film aan haar gewijd. Maar de Mexicaanse s…
Cultureel koken - Mexico Eten in Mexico is heel divers net zoals de Mexicaanse cultuur zelf. Een mengelmoes van de Indiaa…
Wraps maken, lekker licht en gemakkelijk! Lekker en gemakkelijk: zo hoort een recept te zijn. Als u werkt heeft u vaak ni…
Gemakkelijk en snel avondeten Heb je een keer zin in iets anders, en wil je geen uren in de keuken staan, dan is er grote…