Wraps maken, lekker licht en gemakkelijk!

Lekker en gemakkelijk: zo hoort een recept te zijn. Als u werkt heeft u vaak niet veel tijd om lekker en gezond te koken, in een kort tijdsbestek. Gelukkig zijn deze recepten gemakkelijk, snelle en heerlijke hoofdgerechten! Het is Mexicaans en vol met gezonde vetten, door de avocado en door de zalm.

Mexicaanse wraps

Wraps zijn tegenwoordig erg populair! Het is van oorsprong Mexicaans, en wordt ook wel 'tortilla' genoemd. Er zijn allerlei verschillende mogelijkheden te bedenken met wraps! Bijvoorbeeld de wraps in deze receptenspecial: wraps met avocado en wraps met zalm!

Recept 1: Wat gaan we maken?

We maken wraps met avocado en gerookte kip. Lekker fris en light. Het is een recept voor vier personen, en het duurt maar een kwartiertje!

Wat hebben we nodig?

• 1 pak grote tortilla's (8)
• 3 lente-uitjes (in stukjes, bosuitjes mogen ook)
• 1 bakje zure room (ongeveer 200 ml.)
• 300 gram gerookte kipfilet (in reepjes)
• 4 eetlepels verse munt (fijn gesneden)
• 2 rijpe avocado's (ontdaan van schil en pit, in repen)
• 1 limoen (uitgeperst)
• 1 zakje ijsbergsla
• 4 tomaten in stukjes (Roma)

Hoe maak ik het?
Roer de stukjes kip, de tomaat en de stukjes lente-ui door de zure room. Roer daarna voorzichtig de munt erdoor. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout. De avocado mengen met vier eetlepels uitgeperste limoen. Verwarm de tortilla's volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel het kip, tomaat en ui-mengsel over de tortilla's, leg ook de avocado-stukjes op het mengsel. Rol de tortilla op en: KLAAR zijn je wraps! Eet smakelijk.

Recept 2: Wat gaan we maken?

We maken wraps met zalm, roomkaas en dille. Lekker light en vol gezonde vetten. Het recept is voor vier personen, en je bent er zo mee klaar. Een groot voordeel van dit recept is dat het van tevoren gemaakt kan worden! Of snijd de wraps in kleine rolletjes en doe er prikkertjes doorheen: leuk voor een feestje als borrelhapje!

Wat hebben we nodig?

• 1 pak grote tortilla's (8)
• 1 zakje ijsbergsla
• 4 tomaten in stukjes (Roma)
• 2 pakjes gerookte zalm (à 200 gram)
• 4 eetlepels verse dille (in stukjes gesneden)
• 1 kuipje roomkaas (Philadelphia/Monchou)

Hoe maak ik het?
Verwarm de tortilla's kort volgens de verpakking. Smeer een laagje roomkaas over de tortilla's. Leg er zalm, ijsbergsla en stukjes tomaat op. Verdeel een eetlepel dille over de tortilla's. Rol de tortilla's op en KLAAR is je lekkere zalm-wrap!