Pikante drumsticks
Heerlijke pikante drumsticks, warm lekker als bijgerecht bij een rijstschotel, koud ideaal om mee te nemen tijdens een bijzondere picknick. Dit recept is geschikt voor drumsticks voor 4 personen en bevat dan per portie 550 kilocalorieën.Pikante drumsticks
Benodigdheden;- zout
- versgemalen peper
- 8 kipdrumsticks
- 3 teentjes knoflook
- 2 Spaanse rode pepers
- 2 eetlepels boter
- 100ml olijfolie
- 1 citroen
- extra nodig: staafmixer
Recept;
- Breng water met zout aan de kook en laat de drumsticks ca. 5 minuten zachtjes koken.
- Pel de knoflook en was de pepers. Verwijder het zaad van de pepers en pureer de knoflook samen met de pepers.
- Voeg de boter en de olijfolie toe aan de knoflookpuree en pers de citroen erboven uit. Breng op smaak met zout en peper.
- Maak inkepingen in de drumsticks en wrijf ze in met het mengsel. Laat de drumsticks afgedekt ca. 1 nacht marineren.
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
- Haal de drumsticks uit de marinade en leg ze in een ovenschaal.
- Bak de drumsticks midden in de oven in ca. 20 minuten gaar.
- Kook de rest van de marinade ca. 2 minuten en serveer deze als saus erbij.
© 2007 - 2012 Lobke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Pikante Paprika Roomsoep Hier volgt een recept voor een heerlijke pikante paprika roomsoep. Het is een van mijn eigen suc…
Tuinkruiden: Komijn (Cuminum Cyminum) Komijnmag in het tuinkruidenhoekje van de moderne tuin niet ontbreken. Dicht bij de…
Vegetarisch koken: Gevulde tomaten met pikant eiwitschuim Iedereen heeft wel eens een geulde tomaat gegeten. Maar zoals d…
Pikante gehaktballetjes en gehaktballetjes in tomatensaus Twee maal gehaktballetjes voor aan de borreltafel, lekkere hapj…
Gerelateerde artikelen
Barbecue en grill: vlees roosteren Het lekkerste, makkelijkste en snelste geroosterde vlees voor op de barbecue en grill,…Pikante Paprika Roomsoep Hier volgt een recept voor een heerlijke pikante paprika roomsoep. Het is een van mijn eigen suc…
Tuinkruiden: Komijn (Cuminum Cyminum) Komijnmag in het tuinkruidenhoekje van de moderne tuin niet ontbreken. Dicht bij de…
Vegetarisch koken: Gevulde tomaten met pikant eiwitschuim Iedereen heeft wel eens een geulde tomaat gegeten. Maar zoals d…
Pikante gehaktballetjes en gehaktballetjes in tomatensaus Twee maal gehaktballetjes voor aan de borreltafel, lekkere hapj…
Reageer op het artikel "Pikante drumsticks"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.