Zure soep - recept

Hier volgt het recept voor zure soep. Één portie zure soep bevat circa 285 Kilocalorieën. Hieronder volgen de benodigde ingrediënten.

• 150 gram kipresten
• 2 theelepels bloem
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 eieren
• 1 liter kippenbouillon
• 100 gram vermicelli
• Half kopje bamboescheuten
• 2 eetlepels soja
• Zout
• Peper

• Vermeng het kleingesneden kippenvlees met bloem en wat peper en zout en fruit dit mengsel even in de hete olie.
• Voeg de kippenbouillon, de vermicelli en de in reepjes gesneden bamboescheuten toe en laat alles samen ca. 6 minuten zachtjes koken.
• Roer er dan de soja doorheen en de losgeklopte eieren, zodat een vlokkige substantie ontstaat.
• Doe er tenslotte de azijn in of een flinke scheut droge witte wijn.

Verwante artikelen

• Preisoep met zure room - recept: Hier volgt het recept voor preisoep met zure room. Één portie preisoep met zure room bevat circa 220 Kilocalorieën.
• Koude gebonden tomatensoep - Recept: Hier volgt het recept voor koude, gebonden tomatensoep. Één portie koude gebonden tomatensoep bevat circa 110 Kcal.
• Paprikasoep - recept: Hier volgt het recept voor lekkere paprikasoep. Één portie paprikasoep bevat circa 360 kilocalorieën.
• Champignonsoep - recept: Hieronder volgt het recept voor champignonsoep. Één portie champignonsoep bevat circa 120 Kilocalorieën.
• Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.