Erwtensoep - recept
Hier kunt u het recept voor erwtensoep vinden, meestal wordt deze soep gewoon ''lekker makkelijk'' uit blik gekocht, toch blijft het lekkerder als u het zelf kunt maken. Één portie erwtensoep bevat ca. 495 Kcal. Ingrediënten:- 250 gram groene erwten
- 2 uien
- 2 middelgrote wortelen
- Kwart selderijknol
- 1 prei
- 250 gram aardappelen
- 1 rookworst
- 1 theelepel marjolein
- Peper
- Zout
- Zet de gewassen erwten een nacht van tevoren in 1,25 liter koud water in de week.
- Snijd de uien in ringen, de wortel en prei in plakjes, de selderijknol en aardappelen in dobbelsteentjes en voeg dit alles bij de erwten in het weekwater.
- Laat dit ca 1 uur doorkoken.
- Doe de laatste 20 minuten de worst erbij.
- Breng de soep op smaak met zout, peper en marjolein.
- Serveer de worst in plakjes gesneden in de koppen.
- Tip: Mochten de erwten na de aangegeven kooktijd niet gaar zijn, laat ze dan nog iets langer koken.
- Het een en ander is afhankelijk van de ouderdom van de erwten.
© 2007 - 2012 Bluepowder, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Bluepowder is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Soep, tussendoor of als maaltijd, altijd lekker! Soep is lekker en gezond, dat weet iedereen. Of je het nu als tussendoor…
Gebonden kippensoep - recept Hier volgt het recept voor gebonden kippensoep. Één portie gebonden kippensoep bevat circa 2…
Minestrone - Recept Hier volgt het recept voor Minestrone. Minestrone is een Italiaanse groentesoep. Één portie minestron…
Zwitserse gebonden soep - Recept Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep b…
Gerelateerde artikelen
Oma's winterkost: Erwtensoep Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwten…Soep, tussendoor of als maaltijd, altijd lekker! Soep is lekker en gezond, dat weet iedereen. Of je het nu als tussendoor…
Gebonden kippensoep - recept Hier volgt het recept voor gebonden kippensoep. Één portie gebonden kippensoep bevat circa 2…
Minestrone - Recept Hier volgt het recept voor Minestrone. Minestrone is een Italiaanse groentesoep. Één portie minestron…
Zwitserse gebonden soep - Recept Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep b…
Reageer op het artikel "Erwtensoep - recept"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.