
Erwtensoep - recept
Hier kunt u het recept voor erwtensoep vinden, meestal wordt deze soep gewoon ''lekker makkelijk'' uit blik gekocht, toch blijft het lekkerder als u het zelf kunt maken. Één portie erwtensoep bevat ca. 495 Kcal.
Ingrediënten:
- 250 gram groene erwten
- 2 uien
- 2 middelgrote wortelen
- Kwart selderijknol
- 1 prei
- 250 gram aardappelen
- 1 rookworst
- 1 theelepel marjolein
- Peper
- Zout
- Zet de gewassen erwten een nacht van tevoren in 1,25 liter koud water in de week.
- Snijd de uien in ringen, de wortel en prei in plakjes, de selderijknol en aardappelen in dobbelsteentjes en voeg dit alles bij de erwten in het weekwater.
- Laat dit ca 1 uur doorkoken.
- Doe de laatste 20 minuten de worst erbij.
- Breng de soep op smaak met zout, peper en marjolein.
- Serveer de worst in plakjes gesneden in de koppen.
- Tip: Mochten de erwten na de aangegeven kooktijd niet gaar zijn, laat ze dan nog iets langer koken.
- Het een en ander is afhankelijk van de ouderdom van de erwten.
Verwante artikelen
- Oma's winterkost: Erwtensoep: Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwtensoep met rookworst er altijd wel in. Ditmaal in de serie 'Oma's Winterkost' een recep…
- Gebonden kippensoep - recept: Hier volgt het recept voor gebonden kippensoep. Één portie gebonden kippensoep bevat circa 260 Kilocalorieën.
- Minestrone - Recept: Hier volgt het recept voor Minestrone. Minestrone is een Italiaanse groentesoep. Één portie minestrone bevat ca. 380 Kcal.
- Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.
- Vegetarisch recept voor erwtensoep en linzensoep: Twee heerlijke stevige winterse soepen zonder vlees! Ze zijn geschikt als maaltijdsoep, maar ook heerlijk bij de lunch of als voorafje. Met een beetje decora…

Reageer op het artikel "Erwtensoep - recept"

Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.

