Uiensoep - Recept

Het recept van de welbekende uiensoep. Per portie bevat deze uiensoep 285 Kcal. Hier volgt het recept.

• 8 uien
• 2 eetlepels boter of margarine
• 4 plakjes gerookt spek
• 2 teentjes knoflook
• mespuntje tijm
• 1 liter bouillon
• 250 ml witte wijn
• Geraspte kaas

• Fruit de ringen gesneden uien met het in stukjes gesneden spek in de boter glimmend.
• Doe er wat tijm en de uitgeknepen knoflook bij en voeg bouillon en witte wijn toe.
• Laat de soep ca. 10 minuten zachtjes koken en strooi er vlak voor het opdienen geraspte kaas over.
• Ook kunt u op ieder bord of in iedere kop (wel vuurvast) sneetjes witbrood leggen, met kaas bestrooien en in de oven of onder de grill goudbruin bakken.

Verwante artikelen

• Franse uiensoep - Recept: Hier volgt het recept voor Franse uiensoep. Één portie Franse uiensoep bevat circa 220 Kilocalorieën.
• Oma's Winterkost: Uiensoep: Uiensoep. In deze editie van de serie 'Oma's Winterkost' een recept voor lekkere Uiensoep. Een grote pan op tafel met dampende uiensoep, gezellig met z'n allen rond de eettafel en…
• Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.
• Litouwse soep - Recept: Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieën.
• Oma's winterkost: Erwtensoep: Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwtensoep met rookworst er altijd wel in. Ditmaal in de serie 'Oma's Winterkost' een recep…