Snelle en lekkere gerechten met tonijn

Hier een lekker recept voor tonijnsalade. Je kunt er bijna alles mee doen. Op toastjes als er visite is, of tussen de middag op brood, of je maakt er met het avondeten een lekkere salade van. Je kunt het recept ook altijd aanpassen zoals je zelf wilt.

Tonijnsalade

Ingrediënten:

• 2 blikjes tonijnsalade
• 1 1/2 fijngesneden ui
• 2 eetlepels gesneden augurk
• 1 Spaanse peper of een halve
• 2 teentjes knoflook
• Mayonnaise
• Curry
• Olijf olie of gewone olie
• Peper
• Zout

Bereidingswijze:
Je maakt de blikjes tonijnsalade open en laat het olie eruit lekken. Niet alles, want je hebt later ook nog olie nodig.
Daarna maak je met een vork de tonijn kleiner en gooi je de ui en augurk erbij. De knoflook en Spaanse peper hak je fijn er gooi je erbij. Hussel alles even door elkaar en maak het op smaak met (flink wat) peper (het liefst met een pepermolen) en zout. Je kunt er ook een theelepeltje sambal bij gooien. De tonijnsalade is bijna klaar. Je gooi er olie bij om het geheel een beetje soepel te maken. Ongeveer een eetlepel. Daarna twee eetlepels curry. Als laatste de mayonaise. Die mag je er zoveel bij doen als je wilt. Als je de tonijnsalade wat droger wilt houden doe je er minder mayonaise bij.

Tonijn op Brood
Als je de tonijnsalade op brood wilt doen leg je eerst een slablaadje op het brood.

Salade met tonijn

Ingrediënten:

• IJsbergsla
• Gekookte eieren
• Cherrytomaatjes
• Tonijn
• Olijven
• Komkommer
• Citroendressing
• Grof gesneden rode ui

Bereidingswijze:
Je vult het bord met de ijsbergsla, in het midden doe je de tonijn, je mag er een beetje peper en zout op doen. Daarna leg je op de tonijn de olijven, komkommer, gekookte eieren, cherrytomaatjes. Over de tonijnsalade doe je de uien. En dan de sla dressing van citroen over het geheel heen. Je kan er ook nog schijfjes citroen bij doen.

Nou, smakelijk eten!