Alcoholvrije cocktails: voor een tienerfeestje

• Bowl met vers fruit
• Appolo-mix
• Groente-cocktail
• Koffie-coke

Bowl met vers fruit

• 2 appels
• 2 peren
• 2 bananen
• 4 mandarijnen
• 100 g blauwe rozijnen
• 25 g witte amandelen
• 50 g witte suiker
• 2 citroenen
• ½ liter appelsap
• 1 liter mineraalwater

1. Schil de appels peren.
2. Hak het fruit in stukjes, de banaan in plakjes en de mandarijnen verdeel je in partjes.
3. Doe al het fruit in een grote bowl.
4. Pers de citroenen uit en rasp de citroenschil.
5. Schep de suiker, de rozijnen, de geraspte citroenschil en de amandelen door het fruit.
6. Giet het citroensap en het appelsap erbij en meng.
7. Zet de glazen bowl ongeveer drie uur op een koele plaats.
8. Vul de bowl vlak voor het opdienen aan met een fles mineraalwater.
9. Schenk het sap in wijde glazen en geef er een lepel bij.

Appolo-mix

• 3 dl sinaasappelsap
• 1 ½ dl kersensiroop
• 3 citroenen
• 3 dl mineraalwater
• 10 kersen

1. Pers de citroenen uit.
2. Giet het citroensap, het sinaasappelsap, de kersensiroop en het mineraalwater in een grote glazen kan en meng.
3. schenk de Appolo-mix in wijnglazen en serveer ze met een ijsblokje en een kers erin.

Koffie-coke

• 20 ijsblokjes
• 1 dl koude sterke koffie
• Coca-Cola
• gembersiroop

1. Wikkel de ijsblokjes in een schone droogdoek en sla ze met een hamer kapot.
2. Verdeel het ijsgruis en de koffie in hoge glazen.
3. Vul elk glas aan met Coca-Cola en een scheutje gembersitoop.

Groente-cocktail

• 6 sinaasappels
• ½ liter tomatensap
• peper en zout
• ijsblokjes

1. Pers 5 sinaasappels uit en giet het sap in een grote glazen kan.
2. Voeg het tomatensap toe en een dunne sinaasappelschil.
3. Breng alles op smaak met peper en zout.
4. Het sap goed roeren en minstens 1 uur in de koelkast laten koud worden.
5. Snij de laatste sinaasappel in schijfjes.
6. Verwijder de schil uit de kan en verdeel de cocktail over de wijnglazen.
7. Werp in elk glas een ijsblokje en steek op de rand een schijfje sinaasappel.