Alcoholvrije cocktails: voor de late uurtjes
Op een gezellige avond met of zonder gasten wordt zo rond een uur of tien wel eens iets lekkers ingeschonken. Vaak een slaapmutsje met alcohol of een glas wijn, maar een drankje zonder alcohol kan ook goed smaken. Zeker als u dat zelf hebt samengesteld. Een zwoele zomeravond vraagt om een koel drankje zoals sangria of ijsthee, maar op een gure winteravond doet een warme koffie- of theedrank het beter.
Cocktails doen het momenteel heel erg goed en worden vaak ingezet als aperitief.
In mijn special Cocktails en aperitieven kunt u allerlei overheerlijke recepten vinden voor zowat elke bijeenkomst!
Halloweenkoffie
Voor 4 glazen- 2 sinaasappelen
- 1 liter sterke koffie
- 4 eetlepels suiker
- 4 eetlepels slagroom
- 1 eetlepel chocoladeschilfers
Zo maakt u het
- Schil de sinaasappelen en snij ze in dunne plakjes.
- Leg de plakjes in een kom en giet er de hete koffie over.
- Dek de kom af en laat dit een half uur trekken.
- Giet de koffie door een zeef boven een pan.
- Warm de koffie op, maar laat hem niet koken.
- Klop de slagroom stijf. Voeg 1 eetlepel suiker toe en meng.
- Voeg 3 eetlepels suiker toe aan de hete koffie en roer.
- Schenk de koffie in hittebestendige glazen.
- Werk af met slagroom en chocoladeschilfers.
Kruidige sinaasappelthee
Voor 4 glazen- ½ liter water
- 2 eetlepels suiker
- enkele suikerklontjes
- 4 kruidnagels
- ½ kaneelstokje
- 2 sinaasappels
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels thee
Zo maakt u het
- Pers de sinaasappelen uit en rasp de schil.
- Kook in een pan het water, de suiker, de kruidnagels, het kaneelstokje en twee eetlepels geraspte sinaasappelschil.
- Voeg 2 eetlepels sinaasappelsap en het citroensap toe.
- Schenk het mengsel in een voorverwarmde theepot en doe er de thee bij.
- Ongeveer vijf minuten laten trekken.
- Schenk de thee in hittebestendige glazen.
- Werk af met een schijfje sinaasappel en voeg een klontje suiker naar smaak toe.
Sangria
Voor 4 glazen- 4 dl druivensap (rood)
- 3 sinaasappelen
- 1 citroen
- witte suiker
- 4 druiven
Zo maakt u het
- Pers twee sinaasappelen uit en de citroen.
- Giet in een glazen kan het druivensap en voeg het sinaasappelsap,het citroensap en 1 eetlepel suiker toe.
- Goed roeren en de drank koud laten worden in de koelkast.
- snij de laatste sinaasappel in dunne plakjes.
- Schenk de sangria uit in hoge glazen.
- Zet in elk glas een houten prikker met een schijfje sinaasappel en een druif erop.
Vruchten-ijsthee
Voor 6 glazen- 1 liter water
- 4 eetlepels thee
- 2 sinaasappels
- 2 citroenen
- suiker
- ijsblokjes
Zo maakt u het
- Pers de sinaasappelen en de citroenen uit.
- Rasp de schil van 1 sinaasappels en 1 citroen.
- Breng het water aan de kook.
- Voeg de thee toe en vijf minuten laten trekken.
- Schenk de thee door een zeef over een kan.
- Voeg het sinaasappelsap, het citroensap, 1 theelepel geraspte citroenschil en 1 theelepel gerapte sinaasappelschil toe. Voeg suiker toe naar smaak en roer.
- Laat de drank in de koelkast koud worden.
- Schenk de ijs-thee in wijde glazen en voeg enkele ijsblokjes toe.
Verwante artikelen
- Alcoholvrije cocktails met honing: In dit deel vindt u recepten voor heerlijke alcoholvrije cocktails waarvan één van de ingrediënten honing is. Honing voegt zachtheid toe aan elke verfrissende cocktail! Pro…
- Alcoholvrije cocktails met sinaasappel: Nu zijn de alcoholvrije cocktails waarvan één van de ingrediënten sinaasappel is aan de beurt! Heel veel plezier met maken en je zult er zeker van genieten!
- Alcoholvrije cocktails met citroen: Recepten van alcoholvrije cocktails waarvan één van de ingrediënten citroen is! Citroen is goed voor de dorst, heerlijk in een cocktail en superverfrissend!
- Alcoholvrije cocktails met banaan: In dit deel gaan we verder in op de alcoholvrije cocktails waarvan één van de ingrediënten banaan is. Banaan is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en er zijn enorm vee…
- Alcoholvrije cocktails met ananas: Wat is er nu lekkerder dan op een zwoele zomeravond zelf een heerlijke cocktail te bereiden en hiervan in de tuin te genieten? Of wil je je vrienden eens imponeren? Hierond…
Reageer op het artikel "Alcoholvrije cocktails: voor de late uurtjes"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.
