Recepten en

Low Fat - Brownies

Heerlijke chocolade brownies, maar ook low fat. Voedingswaarde per portie : eiwit :2,5gram vet:35,5gram , koolhydraten: 2,5 gram Voedingsvezel : 5gram , cholesterol: 20 mg , 595 KJ (140 CAL)


Brownies

  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Totale kooktijd: 30 minuten
  • Voor: 18 stuks

Ingrediënten
  • Plantaardige olie voor het invetten
  • 60 gram bloem
  • 60 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel dubbelkoolzure soda
  • 90 gram cacao
  • 2 eieren
  • 300 gram fijne tafelsuiker (hittebestendig, vloeibaar)
  • 2 theelepels vanille - essence
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 200 gram magere fromge frais of kwark
  • 1,4 dl appelmoes
  • poedersuiker voor het bestuiven

Werkwijze
  • Verwarm de oven voor op 180°C, vet een taartvorm van 20 x30 cm in met wat olie en bekleed de bodem met bakpapier.
  • zeef de bloem met het meel, de dubbelkoolzure sode en de cacao boven een grote kom. meng in een andere grote kom de eieren met suiker, de vanille-essence,olie,fromage-frais en appelmoes tot alles goed gemengd is. Schep in de voorbereide vorm en zet circa 30 minuten in de oven , of tot een in het midden gestoken satéstokje er schoon uitkomt.
  • De browniekoek zal tijdens het afkoelen in het midden iets inzinken. laat de koek 5 minuten in de vorm afkoelen voor u hem op een metalen rooster stort en hem verder laat afkoelen. Bestuif met poedersuiker voor u hem in vierkantjes snijdt en serveert.
© 2007 - 2010 Sarah86, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 19-02-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Sarah86 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Low Fat - Brownies"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.