Roergebakken kip met chilipeper
Een heerlijk Low - Fat gerechtje met noedels. En toch een beetje pikant. maar het smaakt overheerlijk.Roergebakken kip met chilipeper
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Totale kooktijd: 10 minuten
- Voor: 6 personen
Ingrediënten
- 375 gram hokkiennoedels
- 4 kippendijfilets in stukjes gesneden (gebruik 3 kipfilets als ontbeende, ontvelde kippendijen niet verkrijgbaar zijn)
- 1-2 eetlepels zoete chilisaus
- 2 theelepels vissaus
- 1 eetlepel olie
- 100 gram mini mais , in de lengte gehalveerd
- 150 gram sugar snaps, afgehaald
- 1 eetlepel limoensap
Werkwijze
- Doe de noedels in een grote, vuurvaste kom. Zet ze onder kokend water en maak de noedels los met een vork. Laat 5 minuten staan en giet dan af.
- Meng de kip in een kom met de zoete chilisaus en de vissaus
- Verhit de wok op hoog vuur, giet er de olie in en zwenk de wok zodat de olie uitvloeit. Voeg de stukken kip toe en roerbak ze 3-5 minuten , of tot ze gaar zin. Voer dan de maïs en sugar snaps toe. en roerbak 2 minuten. Schep er de noedels en het limoensap door en dien op.
© 2007 - 2012 Sarah86, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.