Gezonde boterhampasta's met kaas

Dit zijn enkele van de meest veelzijdig bruikbare recepten voor boterhampasta, omdat de toepassingsmogelijkheden vrijwel eindeloos zijn. Ze smaken uiteraard heerlijk op de boterham (probeer zeker geroosterd brood en stokbrood), maar ze zijn ook de moeite waard als sauzen doorheen spaghetti of als dipsausje bij het aperitief of voor de televisie.

Boterhampasta van ricottakaas

• 250 gram ricottakaas
• 1 teentje knoflook
• 1 soeplepel olijfolie
• 2 soeplepels verse basilicum
• 2 soeplepels verse bieslook
• 2 soeplepels verse peterselie
• Zout en peper

• Hak de basilicum, bieslook en peterselie fijn.
• Plet de ricottakaas met een vork en voeg hier de verse kruiden en olijfolie aan toe.
• Pers het teentje knoflook en doe bij de ricotta- en kruidenmengeling.
• Breng op smaak met zout en peper.

Broodbeleg van platte kaas en notenpasta

• 1 kommetje platte kaas
• 3 à 4 eetlepels notenpasta (natuurwinkel)
• 1 eetlepel vloeibare honing

• Voeg de notenpasta en vloeibare honing toe aan de platte kaas.
• Goed mengen.
• Smeer op de boterham.

Pasta van fetakaas

• 200 gram fetakaas
• 100 gram yoghurt
• 1 bosje verse peterselie
• 1 bosje verse koriander
• 1 teentje knoflook
• Zout en peper

• Haal de fetakaas samen met de yoghurt en de tuinkruiden door de blender tot u een gladde pasta verkrijgt.
• Pers de knoflook en roer door het yoghurt- en fetamengsel.
• Breng op smaak met zout en peper.

Gerelateerde artikelen

Verwante artikelen

• Zelfgemaakt broodbeleg met yoghurt: Misschien zijn dit geen voor de hand liggende pasta’s voor de boterham, maar toch laat de aangename smaak van het beleg zich perfect combineren met die van het brood. Dit…
• Meer pastarecepten: Pastagerechten zijn lekker en voedzaam, maar zoals met alles ... eet met mate. Als je pasta goed combineert heb je een heerlijke en gezonde maaltijd. Serveer de pastagerechten met een lek…
• Pasta met tomatenbasilicumsaus voor peuters: Deze traditionele pastasaus met tomaat, basilicum, parmezaanse kaas en wat knoflook past het best bij kleine pastavormpjes. voor kinderen van 7-10 maanden
• Pasta-soorten, gedroogde en verse pasta: Er bestaan naar het schijnt meer dan 700 verschillende pastasoorten. Veel pastasoorten hebben meerdere namen, en worden overal anders genoemd. Als je in Italië naar m…
• Amlou - Cholesterolverlagend broodbeleg: Dit broodbeleg komt oorspronkelijk uit Marokko en wordt gemaakt met amandelen, honing en arganolie. Amlou verlaagt uw slechte cholesterol, bindt de strijd aan tegen v…