Tilapia op een bedje van Prei
In de serie heerlijk koken met de oven ditmaal een heerlijk recept van een ovenschotel met Tilapia, aardappelschijfjes en prei. Snel en gemakkelijk en heerlijk als u even indruk wilt maken. Dit recept leent zich ook tot feestmaaltijd en het is ideaal voor de vegetariërs onder ons.Benodigdheden
- Wit van prei
- Grote blad peterselie
- 2 grote aardappelen
- Verse room
- 1 rijpe camenbert
- Vloeibare honing
- Zwarte peper
- Zout
- Witte wijn
- Ovenschotel
- Pakpan
- bowl
- Vloeibare bakboter
- Olijfolie
- 1 à 2 tilapia filets
- Verse chapeluur
- Twee eieren
Werkwijze
- Schil de aardappelen
- Snij ze dunne reepjes
- Bak ze even aan maar niet tot ze een korstje hebben
- Vet de ovenschotel in
- Trek de camembert in stukjes
- Leg een laagje aardappelschijfjes
- Snij al de groenten in flinterblokjes
- Bak ze heel even aan in een hete pan
- Leg een laagje groentenmix op de aardappelschijfjes
- Leg er een tilapiafiletje op
- Leg er een laagje camenbert op
- Slinger er een beetje honing over
- Terug een laagje aardappelen
- Terug een laagje groentenmix
- Laagje camembert
- Beetje honing
- Tilapiafiletje
- Groentenmix
Maak nu de saus
- Meng de room, de twee eieren en de rest van de camembert met een scheutje witte wijn
- Bijkruiden
- Langzaam laten warmen op een klein vuurtje zodat de massa dikt
- Giet nu de saus over de tilapia schotel
- Werp er een beetje Shappeluur over
- Leg enkele klontjes boter bovenop
- Halfweg in de oven plaatsen op 22O °C klassiek
- Tot de saus pruttelt
- Dan even onder de gril
SMAKELIJK
© 2007 - 2012 Salu, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Salu is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Het meisje met de prei Wie kent haar niet, heeft haar niet eens op televisie gezien in een Jamba reclame? Juist, het meis…
Quesadilla's, lekker en makkelijk! Quesadilla's zijn een heerlijke variant op de alom bekende tortilla's. Het is een zeer…
Low Budget Macaroni Kent u dat? Weinig geld en toch lekker willen eten? Dan is dit recept misschien iets voor U. In mijn…
Bruine bonen op Zuid-Amerikaanse wijze Lekker, appart, Zuid-Amerikaans hoofdgerecht. Vooral de combinatie tussen de samba…
Gerelateerde artikelen
Oma's Winterkost: Preisoep In de serie 'Oma's Winterkost' deze keer Preisoep. Preisoep maken is eenvoudig en voordelig. N…Het meisje met de prei Wie kent haar niet, heeft haar niet eens op televisie gezien in een Jamba reclame? Juist, het meis…
Quesadilla's, lekker en makkelijk! Quesadilla's zijn een heerlijke variant op de alom bekende tortilla's. Het is een zeer…
Low Budget Macaroni Kent u dat? Weinig geld en toch lekker willen eten? Dan is dit recept misschien iets voor U. In mijn…
Bruine bonen op Zuid-Amerikaanse wijze Lekker, appart, Zuid-Amerikaans hoofdgerecht. Vooral de combinatie tussen de samba…
Reageer op het artikel "Tilapia op een bedje van Prei"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.