Maaltijdsalades met arganolie
Arganolie is één van de gezondste oliën die u in maaltijdsalades kunt verwerken. Ga maar na: rijk aan de antioxidanten bètacaroteen en vitamine E, een bron van cholesterolverlagende vetzuren en het beschermt tegen kanker. De nootjessmaak van de arganolie geeft uw maaltijdsalade trouwens een originele en lekkere toets.Pittige zomerse maaltijdsalade
Ingrediënten- 2 tomaten
- 1 ui
- 1 eetlepel kappertjes
- 2 theelepels verse oregano
- 1/3 kopje verse peterselie
- 2 teentjes knoflook
- 125 ml arganolie
- 2 kopjes bulghur
- Peper en zout
Bereiding
- Maak de bulghur klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.
- Snij tomaten, ui, kappertjes, oregano, peterselie en knoflook in zo klein mogelijke stukjes.
- Doe alle ingrediënten in een kom.
- Giet de arganolie over de ingrediënten en kruid met peper en zout.
- Schep alles goed door elkaar en zet eventueel enkele uren in de koelkast om te laten marineren.
Maaltijdsalade met geitenkaas, waterkers en veldsla
Ingrediënten- 100 gr waterkers
- 100 gr veldsla
- 50 gr alfalfa
- 200 gr geitenkaas
- 50 gr amandelschaafsel
- 6 eetlepels arganolie
- Peper en zout
- 300 gr driekleurige pasta
Bereiding
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Was de veldsla en de waterkers en verwijder de worteltjes.
- Rooster het amandelschaafsel even in een koekenpan zodat het goudbruin wordt.
- Snij de geitenkaas in blokjes.
- Meng alles in een grote schaal. Giet er wat arganolie over en breng op smaak met peper en zout.
Voor meer kookideeën, zie ook onze special Recepten met arganolie.
© 2008 - 2012 Avalon, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Avalon is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Frisse maaltijdsalades met quinoa Deze smakelijke frisse maaltijdsalades zijn het lekkerst indien u ze van tevoren klaarm…
Natuurlijk mooi met Arganolie Arganolie staat bekend omwille van zijn anti-agingeigenschappen. Arganolie bevat Omega 9 (O…
Amlou - Cholesterolverlagend broodbeleg Dit broodbeleg komt oorspronkelijk uit Marokko en wordt gemaakt met amandelen, ho…
Recept - Marokkaanse vistajine Dit Marokaanse gerecht komt oorspronkelijk uit Essaouira en bevat vele gezondheidsbevorder…
Gerelateerde artikelen
Is een maaltijdsalade altijd een maaltijdsalade? Je ziet ze in iedere supermarkt liggen, de "maaltijdsalades". Eenvoudige…Frisse maaltijdsalades met quinoa Deze smakelijke frisse maaltijdsalades zijn het lekkerst indien u ze van tevoren klaarm…
Natuurlijk mooi met Arganolie Arganolie staat bekend omwille van zijn anti-agingeigenschappen. Arganolie bevat Omega 9 (O…
Amlou - Cholesterolverlagend broodbeleg Dit broodbeleg komt oorspronkelijk uit Marokko en wordt gemaakt met amandelen, ho…
Recept - Marokkaanse vistajine Dit Marokaanse gerecht komt oorspronkelijk uit Essaouira en bevat vele gezondheidsbevorder…
Reageer op het artikel "Maaltijdsalades met arganolie"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.