Oma's Winterkost: Preisoep
In de serie 'Oma's Winterkost' deze keer Preisoep. Preisoep maken is eenvoudig en voordelig. Nu de winter echt is doorgebroken is het heerlijk om door middel van een lekker heet opgediende soep lichamelijk weer op te warmen. In dit artikel leest u de ingredienten en bereidingswijze om echte preisoep te maken.Ingredienten Preisoep
- 250 gram prei
- 40 gram boter
- 30 gram bloem
- 1 liter bouillon
- peper
- zout
- aroma (bijvoorbeeld aromaat van Knorr of Maggi
Bereidingswijze Preisoep
De prei goed schoonmaken, wassen en fijnsnijden, daarna laten uitlekken.De boter smelten in een pan.
Voeg de prei toe aan de gesmolten boter en fruiten tot de prei begint te kleuren.
Bestuif de prei met de bloem en giet al roerend de bouillon toe.
Op een laag vuur ca 10 minuten laten koken.
Voeg aroma, zout en peper naar smaak toe.
Evt geraspte kaas en of tomatenpuree toevoegen.
© 2007 - 2012 Mirthe, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Preisoep op grootmoeders wijze Soepen Soep wordt altijd bij het begin van de maaltijd gegeven. Ze heeft tot doel de eetlu…
Oma's winterkost: Erwtensoep Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwten…
Litouwse soep - Recept Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieë…
Preisoep met zure room - recept Hier volgt het recept voor preisoep met zure room. Één portie preisoep met zure room beva…
Gerelateerde artikelen
Preisoep - Recept Hier volgt het recept voor Preisoep. Één portie Preisoep bevat circa 265 Kilocalorieën en past dus prim…Preisoep op grootmoeders wijze Soepen Soep wordt altijd bij het begin van de maaltijd gegeven. Ze heeft tot doel de eetlu…
Oma's winterkost: Erwtensoep Heerlijke huisgemaakte erwtensoep. Tijdens deze winterse dagen gaat een echte lekkere erwten…
Litouwse soep - Recept Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieë…
Preisoep met zure room - recept Hier volgt het recept voor preisoep met zure room. Één portie preisoep met zure room beva…