Koken met kinderen

Koken met kinderen is leuk. Kinderen vinden het heel leuk om zelf hun eten te bereiden. Wellicht gaan ze hier zelfs beter van eten. Daarom dit artikel, speciaal gemaakt voor kinderen. Lekkere simpele gerechten die gemaakt kunnen worden door kinderen. Want zeg nou zelf, koken is net toveren. Je mengt wat ingrediënten door elkaar en simsalabim: een heerlijk gerecht.

Wentelteefjes (voor 4 personen)

Ingrediënten

• 4 boterhammen
• 2 eieren
• 1 dl melk
• suiker
• kaneel

Keukenspullen

• mes
• snijplank
• kom
• eetlepel
• theelepel
• garde
• koekenpan
• pannenkoekenmes

Bereidingstijd

• 15 minuten

Bereidingswijze
Het beste kun je oude boterhammen gebruiken, die vallen niet zo snel uit elkaar. Als je die niet hebt, neem je gewoon verse boterhammen. Je moet eerst de korstjes eraf snijden en daarna snij je de boterhammen schuin door. Je hebt dan van ieder sneetje 2 driehoekjes gemaakt.

Breek de eieren in een kom. Doe er een eetlepel suiker en een theelepel kaneel door. Met de garde kluts je het door elkaar.
Dan doe je de melk erbij en roer je het weer goed door elkaar. Zet het eiermengsel klaar naast het gasfornuis.

Zet de koekepan op het gasfornuis en doe er een klontje boter in. Zet het gas half hoog en laat de boter smelten. Als de boter gesmolten is, zet je het gas lager. Pak een boterhammetje, en doop deze koppie onder in het eiermengsel. Haal de boterham uit de kom en laat hem erboven even uitdruppen. Leg nu voorzichtig de boterham in de koekenpan. Als de koekenpan groot genoeg is, kan er nog een sneetje bij.

Na twee minuutjes is de onderkant wel klaar. Als de boterham mooi bruin is aan de onderkant, kan je hem omdraaien met het pannenkoekenmes en bak je de andere kant ook ongeveer twee minuutjes. De sneetjes die klaar zijn, leg je even op een bord. Met een deksel hou je ze warm tot je klaar bent met bakken. Doe weer een klontje boter in de koekenpan en ga zo door tot je alle wentelteefjes gebakken hebt.

Meng wat suiker met een beetje kaneel. Leg voor iedereen twee wentelteefjes op een bord.
Strooi er met een lepel wat van de kaneel-suiker overheen.

Pasta Bolognese (voor 4 personen)

Ingrediënten

• 450 gram pasta
• olie
• 1 blikje gepelde tomaten (400 gram)
• 350 gram gehakt
• 2 preien
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 100 gram geraspte kaas

Keukenspullen

• pan
• vork
• vergiet
• mes
• snijplank
• houten lepel
• koekenpan
• knoflookpers
• blikopener

Bereidingstijd

• 20 minuten

Bereidingswijze
Zet een grote pan water op het vuur. Als het water kookt, doe je de pasta erin. Doe er 2 eetlepels olie bij: dan plakt de pasta niet aan elkaar. Kijk op de verpakking van de pasta hoelang deze moet koken. Draai het vuur laag als het water weer kookt.
Als de tijd bijna om is, kun je al vast even kijken of de pasta goed is. Vis met een vork een stukje pasta uit de pan, even blazen en proeven maar. Als de pasta zacht is, maar nog wel stevig, dan is ie klaar.

Draai het gas uit en zet een vergiet in de gootsteen. Daar giet je de pan met pasta in leeg. De pasta spoel je even met koud water af, dat is ook om te zorgen dat 'ie niet aan elkaar plakt.

Snij de droge bladeren van de prei. Snij ook de wortels van de onderkant af. Snij de prei in de lengte helemaal doormidden. Hou de prei ondersteboven onder de kraan. Zorg dat het water ook tussen de laagjes van de prei doorloopt. Zo spoel je al het zand er tussenuit. Snij de prei dan in reepjes.

Snij een plakje van de bovenkant en onderkant van de ui. Pel het bruine velletje eraf. Snij de ui in de lengte doormidden, dan in plakjes. De plakjes snij je weer in kleine stukjes.

Zet de koekenpan op halfhoog vuur. Doe een beetje olie en uitjes in de pan. Haal het droge velletje van het teentje knoflook af en knijp deze met de knoflookpers fijn boven de pan. Met een lepeltje pulk je achtergebleven stukjes uit de pers. Bak de uitjes met de knoflook 3 minuten. Roer met een houten lepel.

Doe het gehakt in de pan. Onder het bakken prak en roer je het gehakt goed met een houten lepel. Zo valt het gehakt uit elkaar in kleine stukjes. Het gehakt is klaar als het helemaal bruin van kleur is. Doe er dan de prei bij en bak die ongeveer 5 minuten mee totdat hij zacht is.

Maak het blik tomaten open. Doe de tomaten erbij in de pan, strooi er een snufje zout en peper over en roer alles door. Doe de pasta erbij en laat het nog even goed warm worden. Je moet wel blijven roeren, anders bakt de pasta aan. Schep de pasta op en zet een schaaltje met de geraspte kaas erbij op tafel. © 2008 - 2009 Angie73, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 12-03-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Angie73 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• De buitenlandse keukens: Ieder land heeft zijn eigen eetgewoontes. Maar als u kijkt naar hun producten en ons eten, maakt het een groot verschil al kleiner. Zie hieronder enkele bekende gerechten, buitelands…
• Orde in huis: de keuken: Hoe richt je je keuken efficiënt in? Waar moet je op letten bij de inrichting? En wat hoort er allemaal in de keuken? In dit artikel praktische tips om orde te creëeren (en te behoud…
• Koken met de magnetron: Voordelen: Koken is een attractieve bezigheid onder de huishoudelijke taken, maar helaas heeft men vaak er de minste tijd voor. Koken met de magnetron heeft een aantal voordelen, wat…
• Groente koken: kooktijd, tips en aantal gram per persoon: Als u groente gaat koken, wokken of stoven, is het handig om te weten hoeveel u per persoon moet rekenen. Tevens wilt u weten hoe lang een groente mo…
• Besparen: Diepvries koken: De winkels puilen uit van het kant en klare eten. Chinees, Japans, Italiaans, Thais, van alles is te koop. In ons land komen veel mensen chronisch tijd tekort. om tijd te besparen…

Bronnen en/of referenties

• Kinderkookboek