Zomerpudding (4 personen)
Klassieke zomerpudding wordt gemaakt van wit brood en heel witte suiker. u kunt hem echtereven goed maken met volkorenbrood, en de heerlijke fruitige smaak kom veel beter tot zijn recht als hij niet overweldigd wordt door suiker. bereid de pudding minstens 6uur vooru hem wilt eten.Zomerpudding
Ingrediënten- 375 gram frambozen
- 180 gram rode aalbessen
- 60 gram zwarte bessen
- 60 gram zachte bruine suiker
- 6 dunne sneden volkorenbrood , zonder korst
- serveer met slagroom of bulgaarse yoghurt
Bereidingswijze
- Was het fruit, duw de bessen met een vork van de steeltjes en leg het fruit met de suiker in een grote steelpan. zet de pan 2-3 minuten op een zeer laag vuurtje, tot de suiker smelt en het sap begint te lopen. zet deze pan opzij.
- Gebruik 5 sneden brood om een puddingkom voor 1kg af te boorden. let erop dat er geen gaten tussen de sneden zitten, zodat de pudding er mooi zal uitzien. voeg het fruit erbij, maar houd een half kopje sap opzij. dek de pudding af met een resterende snee brood en leg er een bord op met een gewicht om de pudding samen te drukken.
laat minstend 6uur afkoelen.
- Keer de kom om op een schotel, zodat de pudding mooi in het midden terechtkomt. giet het sap erover en dien op, eventueel met een beetje slagroom of bulgaarse yochurt.
© 2007 - 2012 Sarah86, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Sarah86 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Gevulde omelet voor 2 personen Een heerlijke gevulde omelet. dit recept is afgestemt voor 2 personen.... de omelet bevat…
Peer-gorgonzola taartje Een gemakkelijk te maken hartig taartje, te gebruiken als (vegetarisch) voor of nagerecht. Voor 4…
Pasta's met hamblokjes Het is volop lente en je wilt weer een beetje gezond gaan eten. Je moet er straks op het strand we…
Informatie en communicatie Wanneer is iets informatie of een gegeven? Of zit daar geen verschil tussen? En hoe zit het me…
Gerelateerde artikelen
Verrassende recepten voor desserts IV De laatste recepten in deze reeks van verrassende desserts. Zandkoekjes met paranot…Gevulde omelet voor 2 personen Een heerlijke gevulde omelet. dit recept is afgestemt voor 2 personen.... de omelet bevat…
Peer-gorgonzola taartje Een gemakkelijk te maken hartig taartje, te gebruiken als (vegetarisch) voor of nagerecht. Voor 4…
Pasta's met hamblokjes Het is volop lente en je wilt weer een beetje gezond gaan eten. Je moet er straks op het strand we…
Informatie en communicatie Wanneer is iets informatie of een gegeven? Of zit daar geen verschil tussen? En hoe zit het me…
Reageer op het artikel "Zomerpudding (4 personen)"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.