Gevulde paprika's

Paprika's zijn een lekkere en gezonde groente. Paprika's kun je op veel manieren verwerken in de keuken. Gevulde paprika's zijn niet alleen lekker, maar zien er ook prachtig uit bij het opdienen. Het recept is gemakkelijk te bereiden, lekker en snel klaar. In dit artikel leest u hoe u heerlijke gevulde paprika's zelf kunt maken.

Benodigdheden gevulde paprika's

• schilmesje
• vuurvaste schaal
• oven

Ingredienten gevulde paprika's

• 6 a 8 groene paprika's
• 400 gram gehakt
• 1 grote ui
• 3 eieren
• zout
• peper
• peterselie
• marjolein
• boter

Bereidingswijze gevulde paprika's

Verwijder de stelen. Verwijder aan de kant van de steel voorzichtig het kapje van de paprika.
Laat de paprika verder heel en probeer heel voorzichtig de zaden en de tussenschotten te verwijderen met een scherp schilmesje. De kapjes van de paprika bewaren. Was de paprika. Meng het gehakt, de gesnippperde ui, eieren en voeg zout, peper, peterselie en Marjolein toe. Met dit mengel de paprika vullen. Beboter de vuurvaste schaal en doe er een klein laagje water er in. Tot slot leg de kapjes op de paprika's en doe op ieder kapje een klein klontje boter. Het geheel in de oven ongeveer een half uur gaar bakken. © 2008 - 2010 Mirthe, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 21-02-2008, laatst gewijzigd op 03-12-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Mirthe is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Gevulde paprika: Leuk en makkelijk recept om heerlijke gevulde paprika's te maken. Het is een hoofdgerecht en, zoals hier beschreven, geschikt voor 4 personen. Het bevat 510 kilocalorieën per portie. Lekker…
• Visgerechten met rijst, tomaten en paprika: Gezond en lekker gerecht van garnalen met rijst en paprika. U heeft uw maaltijd binnen 30 minuten klaar. Goed voor 4 personen.
• Dipsauzen met paprika: We kennen ze allemaal, in alle kleuren en smaken, ze fleuren de lekkerste hapjes op of, geven net dat speciale tintje dat uw feesttafel nog miste. En omdat iedereen gek is op feestjes…
• Paprikasoep - recept: Hier volgt het recept voor lekkere paprikasoep. Één portie paprikasoep bevat circa 360 kilocalorieën.
• Warm gevuld stokbrood: Een heerlijk recept..... warm gevuld stokbrood met een heerlijk gehakt mengsel, voor 4 personen. het recept bevat per portie circa 235 kcal.