Lekker, snel dessert

Ben jij ook zo gek van chocolade? Probeer dan het volgende recept zeker eens uit. Om je vingers af te likken...

Cappucino-mouse

Je hebt nodig:

200gr bittere chocolade
2 eieren
2dl slagroom
1 tot 2el poederkoffie
om te serveren: slagroom en chocolade krullen.

Zo ga je te werk:

Splits de eieren.Zet de room op een laag vuurtje. Breek hierin de chocolade en voeg de koffiepoeder toe.

Roeren tot een mooi glad mengsel.Als de chocolade volledig gesmolten is haal je het pannetje van het vuur.
Roer er de eierdooiers door en laat afkoelen.

Klop ondertussen de eiwitten stijf. En spatel luchtig door het chocoladenmengsel.
Verdeel de mousse over schaaltjes en laat opstijven in de koelkast.
Voor het opdienen, werk je af met een toef slagroom en wat chocolade krullen

Smullen maar...

© 2007 - 2012 Shannara, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op . Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Shannara is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…

Gerelateerde artikelen

Fruit gedoopt in chocoladesaus Kinderen hoeft u niet te overtuigen dat zoet lekker is. Dit overheerlijk dessert bezorgt h…
Zoet fruit desserts Fruit is bij uitstek lekker om de maaltijd mee af te sluiten. Zoet, gezocht en heerlijk zijn de kernw…
Koffie desserts met xylitol Er zijn maar weinig mensen die geen zwak hebben voor een heerlijk koffie dessert. Het goede n…
Noten-chocolade hart Een heerlijk dessert dat bovendien niet zo moeilijk te maken is. Het hart is geschikt voor 2 persone…
Mexicaanse kip met chocoladesaus - recept Chocolade werd oorspronkelijk uitgevonden door de Mexicaanse Azteken. Het is da…

Reageer op het artikel "Lekker, snel dessert"

Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.

Infoteur: Shannara
Rubriek: Eten en Drinken / Recepten