Recept voor worstsoep

Dit recept is om een lekkere worstensoep te maken. Het is zeker waard om te proberen en nog lekker ook. Je kunt het met verschillende ingredienten combineren.

Ingrediënten

• ½ knolselderij
• ½ koolraap
• 2-3 wortels of 1 winterwortel
• 1 prei
• 1 ui
• 1 liter water
• 1 blokje vlees of groentebouillon
• 1 of 2 theelepels zout
• 1 theelepel peper
• 4-6 aardappelen
• 400 g worst of knakworsten
• 2 eetlepels gesneden peterselie

Bereidingswijze

• Maak de Groenten schoon.
• Snij dan de koolraap, de wortels en de knolselderij in stukjes. hak dan de ui in kleine stukjes. En snij dan de prei in ringetjes.
• Doe dan het water en de zout in de pan en breng deze aan de kook. Voeg de groenten en het bouillon toe in de pan.
• Dan laat je de groenten ongeveer 15 minuten koken totdat ze half gaar zijn.
• Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. Hierna snijd je de rookworst of knakworsten in plakjes.
• Laat de soep zachtjes koken tot alle groenten gaar zijn.
• Voeg de stukjes worst en aardappel toe en Laat het geheel nu nog ongeveer 20 minuten koken.
• Voeg als nodig is meer vocht toe en om de soep op smaak te brengen ken je altijd nog een theelepel peper toevoegen.
• Dan strooi je de peterselie er bovenop en klaar is kees.

Verwante artikelen

• Recept udon in kippensoep met groente en koriander: "De pasta" is een special over het beste wat Italië te bieden heeft: het culinaire. Eenvoudige recepten worden voor u uitgelegd. Er wordt gestreefd naar ee…
• Rijsttaart met mango; recept: Een heerlijk recept van een rijsttaart met stukken mango. Een Thais recept, welke ook in smaak valt bij vele Nederlanders.
• Uiensoep - Recept: Het recept van de welbekende uiensoep. Per portie bevat deze uiensoep 285 Kcal. Hier volgt het recept.
• Recept van zalmcurry: Een heerlijk recept: zalmcurry. Het recept is afgestemd voor 4 personen en hij bevat per portie circa 175 kcal.
• Chocoladebananen: Chocoladebananen. Op zoek naar een recept voor een toetje dat niet veel tijd kost maar er wel leuk uitziet? Als u van bananen houdt in combinatie met chocolade, dan is dit recept voor choco…