Recepten en Aromat

Saucijzenbroodjes

Overheerlijk recept, makkelijk te maken en zeer goedkoop! Lekker voor de lunch maar ook heerlijk bij de borrel!


Benodigdheden

  • 500 gram half om half gehakt
  • 10 bladerdeegplakjes
  • 1 ui
  • 1 eetlepel aromat
  • 2 eieren
  • paneermeel
  • bloem

Werkwijze

  • Snipper de ui heel fijn en klop 1 ei los.
  • Meng het ei, de ui, en de eetlepel aromat door het gehakt heen.
  • Doe er wat paneermeel bij zodat het gehakt niet nat is.
  • Verdeel het mengsel in 10 gelijke partjes.
  • Rol de partjes tot een worstje. (ze moeten even lang zijn als de bladerdeegplakjes)
  • Rol de worstjes goed door de bloem.
  • Nu neem je een bladerdeegplakje en leg het worstje erop.
  • Vouw het dicht en plak het met wat water aan elkaar.
  • Doe dit 10x.
  • Nu scheid je het ei.
  • Strijk met een kwastje het eigeel over de bovenkant van de broodjes.
  • Bak de saucijzenbroodjes af in 25 minuten op 200 graden.

Tip

Snij de broodjes in drieen voor een lekker borrelhapjs
© 2008 - 2009 Karinneke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 10-01-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Karinneke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Saucijzenbroodjes"


Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.