Saucijzenbroodjes

Benodigdheden

• 500 gram half om half gehakt
• 10 bladerdeegplakjes
• 1 ui
• 1 eetlepel aromat
• 2 eieren
• paneermeel
• bloem

Werkwijze

• Snipper de ui heel fijn en klop 1 ei los.
• Meng het ei, de ui, en de eetlepel aromat door het gehakt heen.
• Doe er wat paneermeel bij zodat het gehakt niet nat is.
• Verdeel het mengsel in 10 gelijke partjes.
• Rol de partjes tot een worstje. (ze moeten even lang zijn als de bladerdeegplakjes)
• Rol de worstjes goed door de bloem.
• Nu neem je een bladerdeegplakje en leg het worstje erop.
• Vouw het dicht en plak het met wat water aan elkaar.
• Doe dit 10x.
• Nu scheid je het ei.
• Strijk met een kwastje het eigeel over de bovenkant van de broodjes.
• Bak de saucijzenbroodjes af in 25 minuten op 200 graden.

Tip