Valentijn ontbijt op bed

Hartvormige koekjes

• 125 gram basterdsuiker
• 225 gram bloem
• 125 gram boter
• ¼ theelepel kaneelpoeder
• ¼ theelepel zout
• 1 hartvormig aluminium uitsteekvormpje

• Meng de bloem, de basterdsuiker, de kaneel en het zout.
• Laat de boter smelten op een laag vuurtje en giet de gesmolten boter onder het mengsel van de bloem.
• Goed kneden tot er een samenhangend geheel ontstaat.
• Laat 15 minuten rusten.
• Verwarm de oven voor op 160°.
• Strooi een beetje bloem op het aanrecht en leg hierop de lap deeg.
• Steek de hartjes uit het deeg met behulp van het aluminium vormpje.
• Zet de koekjes ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. De koekjes zijn klaar als de basis bruin begint de kleuren en de top barstjes vertoont.

Romantische ideetjes