InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Lekker én gezond eten: makkelijk pasta-gerecht

Lekker én gezond eten: makkelijk pasta-gerecht

Pasta gerechten zijn erg lekker en gezond en helemaal niet moeilijk te maken. Het is dan ook vrij snel te leren, zelfs voor de niet-keukenprins.

Ingrediënten

  • Een pak macaroni of spaghetti, volkeren of naturel. 125 gram is ongeveer één bord;
  • Gehakt, runder- of half-om-half. Rundergehakt is het beste, dat is minder vet en even lekker, ongeveer 75 gram p.p.;
  • Een pakje mix (mix voor macaroni en spaghetti, stroganoff-saus, mix voor spaghetti-bolognese, Italiaanse kruidensaus of een andere pastamix);
  • (Olijf)olie of boter om te braden;
  • (Soep)groenten (eventueel)
  • Ketchup (eventueel)

Bereidingswijze

Vlees:
  • Verhit de olie of boter in een braadpan en bak hierin het gehakt bruin (gaar). Bak eventueel vervolgens ui, paprika en/of courgette even mee, de pan moet de hele tijd op half-vuur staan;
  • Het gehakt moet tussentijds omgekeerd worden om te zorgen dat het mooi gelijktijdig gaar wordt;
  • Als het gehakt gaar is, kan de mix met water vermengd worden en vervolgens worden toegevoegd.
  • Champignons kunnen ook meegebakken worden, evenals soepgroenten of andere fijngehakte groenten.

Pasta:
  • Vul een kookpan met water en doe daarin de pasta;
  • Af en toe even roeren, en zorg dat de pasta niet op de bodem komt;
  • Wacht tot het water kookt;
  • Daarna nog een paar minuten op half-vuur en de pasta is klaar;
  • Giet de inhoud van de pan in een vergiet en laat dat even drogen.

Nu kan er opgeschept worden, eventueel kunt u er ook nog wat geraspte- of geschaafde kaas overheen doen.

Eet smakelijk!
© 2007 - 2014 Lodomerie, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Twee snel-klaar pasta gerechten!Twee snel-klaar pasta gerechten!Zoek je een heerlijk spaghetti gerecht, dat snel te bereiden is? Probeer dit gerecht dan eens uit. Je hoeft er geen topk…
Low Budget MacaroniLow Budget MacaroniKent u dat? Weinig geld en toch lekker willen eten? Dan is dit recept misschien iets voor U. In mijn eigen vriendenkring…
Drie eenvoudige recepten voor overheerlijke pastagerechtenDrie eenvoudige recepten voor overheerlijke pastagerechtenVoor wie graag pasta eet, maar niet graag urenlang in de keuken staat, zijn hier drie heerlijke pastagerechten. De recep…
Wat is Spaghetti?Wat is Spaghetti?Iedereen heeft weleens van spaghetti gehoord en het gegeten. Spaghetti is een pastasoort en ziet eruit als lange dunne r…
Recept spaghetti met vongoleRecept spaghetti met vongoleVongolen zijn schelpdieren die in de Zuid-Europese landen erg populair zijn om in een gerecht te verwerken. De schelpen…

Reageer op het artikel "Lekker én gezond eten: makkelijk pasta-gerecht"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Reacties

Bea Eybergen, 14-08-2012 16:38 #2
Ik hou heel erg van spagetti en kan het erg vaak eten. Is dat niet ongezond? Ik doe er champignons en tauge in en een paar zure dingetjes meer niet, omdat ik geen vleesmens ben. gr.

Martin, 05-01-2012 18:38 #1
Gezond?! Ketchup zit tot de nok gevuld met suiker. Gehakt is vet, beter is het om mager gehakt te gebruiken.

Infoteur: Lodomerie
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Reacties: 2
Schrijf mee!