Lekker én gezond eten: makkelijk pasta-gerecht

Pasta gerechten zijn erg lekker en gezond en helemaal niet moeilijk te maken. Het is dan ook vrij snel te leren, zelfs voor de niet-keukenprins.

Ingrediënten

• Een pak macaroni of spaghetti, volkeren of naturel. 125 gram is ongeveer één bord;
• Gehakt, runder- of half-om-half. Rundergehakt is het beste, dat is minder vet en even lekker, ongeveer 75 gram p.p.;
• Een pakje mix (mix voor macaroni en spaghetti, stroganoff-saus, mix voor spaghetti-bolognese, Italiaanse kruidensaus of een andere pastamix);
• (Olijf)olie of boter om te braden;
• (Soep)groenten (eventueel)
• Ketchup (eventueel)

Bereidingswijze

Vlees:

• Verhit de olie of boter in een braadpan en bak hierin het gehakt bruin (gaar). Bak eventueel vervolgens ui, paprika en/of courgette even mee, de pan moet de hele tijd op half-vuur staan;
• Het gehakt moet tussentijds omgekeerd worden om te zorgen dat het mooi gelijktijdig gaar wordt;
• Als het gehakt gaar is, kan de mix met water vermengd worden en vervolgens worden toegevoegd.
• Champignons kunnen ook meegebakken worden, evenals soepgroenten of andere fijngehakte groenten.

Pasta:

• Vul een kookpan met water en doe daarin de pasta;
• Af en toe even roeren, en zorg dat de pasta niet op de bodem komt;
• Wacht tot het water kookt;
• Daarna nog een paar minuten op half-vuur en de pasta is klaar;
• Giet de inhoud van de pan in een vergiet en laat dat even drogen.

Nu kan er opgeschept worden, eventueel kunt u er ook nog wat geraspte- of geschaafde kaas overheen doen.

Eet smakelijk! © 2007 - 2010 Lodomerie, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 18-12-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lodomerie is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Drie eenvoudige recepten voor overheerlijke pastagerechten: Voor wie graag pasta eet, maar niet graag urenlang in de keuken staat, zijn hier drie heerlijke pastagerechten. De recepten in dit artikel zijn ges…
• Low Budget Macaroni: Kent u dat? Weinig geld en toch lekker willen eten? Dan is dit recept misschien iets voor U. In mijn eigen vriendenkring is het een enorm geliefd recept.
• Pasta's met hamblokjes: Het is volop lente en je wilt weer een beetje gezond gaan eten. Je moet er straks op het strand wel goed uitzien. Maar je wilt wel lekker blijven eten. Pasta is een goede maaltijd en…
• Macaroni schotel met spinazie: Heerlijke makkelijke macaronischotel, voor iedereen die spinazie niet echt lekker vind!!! En die niet veel tijd heeft om te koken
• Spaghetti carbonare: Een heerlijke ouderwetse Italiaanse spaghetti, die weinig kooktijd in beslag neemt. In een kwartiertje heb je deze heerlijke spaghetti op tafel staan. Dit recept is voor 4 personen en be…