De lekkerste Spinakopita!

Superlekker Grieks hapje van filodeeg, spinazie, knoflook en Feta! Doet het altijd goed op feestjes!

Spinakopita

Benodigdheden

• 450 gram gehakte diepvriesspinazie
• 1 ei
• 2 teentjes knoflook
• 1 pak filodeeg (10 plakjes)
• 150 gram Griekse yoghurt
• 100 gram feta
• zwarte peper
• zeezout

Bereidingswijze
Ontdooi de spinazie als eerste. Knijp na het ontdooien het overtollige vocht eruit.
Ontdooi het filodeeg en verkruimel de feta.
Vermeng de feta, knoflook, yoghurt, peper, zout en spinazie.
Smeer het mengsel op een plak filodeeg en vouw hier een envelopje van.

Laat in een over op 180 graden gaar worden in 30 minuten.

Eet smakelijk! © 2007 - 2009 Sandra01, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 11-12-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Sandra01 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Griekse pizza's: Door deze pizza te beleggen met feta geeft u er een grieks tintje aan. Zo kunt u er natuurlijk ook een Hollandse pizza met bijvoorbeeld komijnekaas of een franse pizza met plakjes brie van m…
• Griekse gerechten: De Griekse keuken is al jaren populair in Nederland en blijft terrein winnen. Wat maakt de Griekse keuken nu zo populair. De lekkere frisse salades of het overdadige vlees? Voor ieder wat…
• Hartige muffins: Geschikt voor een eiwitrijk dieet. Dit recept bevat geen koolhydraten, geen vetten, geen suiker en geen koemelk.
• Recepten salades met rauwe ham: Salades zijn altijd lekke, maar zeker in de warmere seizoenen worden ze veelvuldig gegeten. Want het is lekker, verfrissend en gezond. Combineer deze salades ook eens met een…
• Kaasfondue (deel 2): Kaasfondue is een typisch Zwitsers product, dat minder bekend is dan fondue met vlees. Het wordt vaak gegeten met stokbrood of ander knapperig brood. De korst die op de bodem wordt gevor…