
Oliebollen recept
Oliebollen bakken. Gezellig samen oliebollen eten op oudjaarsavond is een traditie! Ziet u er ook al weer naar uit om met elkaar het oude jaar uit te luiden onder het genot van een hapje en een drankje? Wilt u zelf de oliebollen maken dit jaar, dan volgt hier het recept om heerlijke oliebollen te maken.
Ingredienten:
- 3 dl melk
- 20 g gist
- 400 g bloem
- 2 eieren
- zout
- 200 g krenten en rozijnen
- 50 g sukade
- halve appel
- slaolie
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Gist met wat warme melk tot een papje roeren. Van bloem, gist, eieren, melk en zout een beslag maken.
- De krenten, de rozijnen, de kleingesneden sukade en de gesnipperde appel door het beslag mengen.
- Het oliebollenbeslag goed afgedekt op een lauwwarme plaats 1 uur laten rijzen.
- Daarna met behulp van 2 nat gemaakte eetlepels kleine hoeveelheden deeg in de hete slaolie laten glijden.
- Oliebollen bruin en gaar bakken, uit laten lekken en met poedersuiker bestrooien.
Verwante artikelen
- Appelbeignets & Oliebollen recepten: Nog maar een paar maandjes en dan is het einde van 2008 al in zicht. En wat is oudejaarsavond zonder heerlijke appelbeignets en oliebollen?! Heerlijk voor bij de champagn…
- Oliebollen bakken, mét een smaakje: Iedereen kent de oude vertrouwde oliebol wel en veel mensen kunnen deze ook zelf maken. Maar wist je dat je een heleboel ongewone ingrediënten in deze oliebol kunt stoppen…
- Het is weer tijd voor Oliebollen!: De feestdagen zijn bijna aangebroken en de oliebollenmix ligt al in de supermarkten. Hoog tijd dus om nog eventjes te kijken hoe de oliebollen ook alweer bereid moesten wor…
- Oliebollen met room: Het is al weer bijna zover dat we het oude jaar gaan uitluiden. In Nederland wordt op deze avond traditioneel oliebollen gegeten. Tegenwoordig worden de oliebollen steeds vaker zelf geba…
- Oma's winterkost: Flensjes met cognac: Flensjes bakken. Nu de dagen weer kouder worden is het heerlijk om thuis te komen en warm gerecht te maken. Flensjes zijn hiervoor zeer geschikt. De flensjes in dit rec…

Reageer op het artikel "Oliebollen recept"

Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.

