Spinazie met ragoût, Ovenschotel

Dit is een recept voor een heerlijke overschotel, die U kunt maken met diepvriesspinazie, puree uit een pakje en een blik ragoût. Zo bent U lekker snel klaar. Bent U een voorstander van: Alles vers, dan maakt U zelf de aardappelpuree en ook de ragoût. Het is een heerlijk recept, waarbij niets overblijft.

Benodigheden

Voor 2 personen

• 1 pak diepvriesspinazie
• 1 blik champignonragoût of eigengemaakte ragoût
• 1 vers kipfile'tje
• 1 pak puree voor overschotels of eigengemaakte puree
• 1 ei
• eetl. olijfolie
• geraspte kaas

Bereidingswijze

Als U zelf puree maakt, begin hier dan mee. Schil de aardappels en maak een romige puree door er een klontje boter aan toe te voegen. Laat de spinazie ontdooien. Dit kan eventueel in de magnetron. Alle vocht moet eruit zijn. Verwarm de oven voor op 200 gr. Vet een ovenschaal in met een kwastje olie.

Kook het ei 10 minuten en laat afkoelen. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak dit in een beetje olie in de hapjespan. Maakt U puree uit een pakje, volg hiervoor dan de gebruiksaanwijzing. Als de kip een lekker bruin kleurtje heeft gekregen, voegt U de ragoût toe en verwarmt het samen met de kip.

Vul de ovenschaal met de spinazie. Leg hierop plakjes ei. Dan de ragoût erop en als laatste de aardappelpuree. Een beetje geraspte kaas erover en Uw schotel kan de oven in. 25 minuten op 200 graden en smullen maar! © 2007 - 2010 Annemar, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 19-11-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Annemar is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Koken op de camping: spinazie met pasta of aardappelpuree: Sommige mensen vinden het leuk om ver van de bewoonde wereld te kamperen. Ergens achterin een dal, op minstens een half uur moeizaam autorijden bij…
• Macaroni schotel met spinazie: Heerlijke makkelijke macaronischotel, voor iedereen die spinazie niet echt lekker vind!!! En die niet veel tijd heeft om te koken
• Makkelijk: Macaroni met spinazie-ham rolletjes: Snel, lekker en heel makkelijk te maken: Spinazie in ham rolletjes uit de oven voor bij de macaroni. Tien minuutjes werk en 20 minuutjes in de oven. Klaar is k…
• Groente koken: kooktijd, tips en aantal gram per persoon: Als u groente gaat koken, wokken of stoven, is het handig om te weten hoeveel u per persoon moet rekenen. Tevens wilt u weten hoe lang een groente mo…
• Spinazie à la crème: Spinazie is een éénjarige bladgroente met malse blaadjes. Rijk aan oa. ijzer, vitamine C en E en heel wat mineralen. Vers is het lekkerst en heel snel zelf te maken. Met dit gerecht ben…