Heerlijke Samosa

Ik wil graag een heelijk buitenlands recept introduceren. Ik maak het vaak klaar en het is erg makkelijk, ook erg leuk om samen met je kind aan de slag te gaan

Benodigdheden:

• olie
• 1 pak Koopmans bladerdeeg (roomboter)
• 500 gram gehakt
• 1 glas water
• 1 bosje lente ui
• 1 ui
• 1 kip bouilon blokje
• 1 mespuntje suiker
• zout naar smaak
• zwarte peper naar smaak

Bereiding:

Als eerst doe je een eetlepel olie in een pan en snijd je de ui in fijn (in blokjes) die doe je er vervolgens bij. Je laat de uitjes een tijdje fruiten. Daarna gaat de gehakt er bij en dat laat je op een laag pitje lekker bruin bakken. Ondertussen neem je een andere pan daar doe je 1 glas water in met de kip bouilon blokje. je laat het koken. Nadat het water is gaan koken dan meng je het water door de gehakt. Vervolgens doe je er zout in naar smaak en peper en een mespuntje suiker. je laat alles koken tot het water opdroogt. Als het water is opgedroogt dan voeg je lente ui toe (gesneden). Je laat het nog 5 minuten op laag pitje koken en dan ben je klaar.

Nu is de "vulling" klaar. Je neemt een pak bladerdeeg en laat de vellen ontdooien. nadat ze ontdooit zijn maak je er een driehoekvan ( een soort patat zakje) en die vul je met gehakt en dan kan je de andere zijde weer dicht knijpen. dat doe je met alle vellen bladerdeeg en vervolgens kunnen ze in de oven gebakken worden.

Eet smakelijk!!