Garnalen-Krab Cocktail Recept
Het recept voor een heerlijke garnalen-krabcocktail. Ook voor de feestdagen een lekker voorgerecht. In dit artikel de benodigde informatie met betrekking tot de ingrediënten en het bereiden.Bereidingstijd
15 minutenIngrediënten
- 150 g Hollandse garnalen
- 150 g Krab
- (versgemalen) peper
- ijsbergsla (enkele blaadjes)
- 1 dl mayonaise
- mespunt chilipoeder
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 1 eetlepel whisky
- citroensap
- 3/4 dl slagroom
- 3 takjes peterselie
- zout
Voorbereiden
- De slagroom half stijf kloppen
- Mayonaise, chilipoeder, tomatenketchup en whisky door de slagroom scheppen
- Cocktailsaus op smaak brengen met enkele druppels citroensap, wat zout en wat peper
- In zeef garnalen en krab onder koud stromend water afspoelen en goed laten uitlekken
- IJsbergsla in fijne reepjes snijden, wassen en goed laten uitlekken
Bereiden
- Sla over coupes verdelen
- Garnalen en Krab over coupes verdelen
- Met cocktailsaus garneren
- Snufje chilipoeder over saus en peterselie
© 2007 - 2012 Alex, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Alex is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Krabsoep - Recept Hier volgt het recept voor een heerlijke krabsoep. Één portie krabsoep bevat circa 395 Kilocalorieën.
Recept: Britse garnalensalsa In de zomer zijn er volop garnalen in de markt. De Zeeuwse kustwateren en de Waddenzee zijn…
Spaanse garnalenspiesje met knoflook Heerlijke spaanse garnalenspiesjes met knoflook, het recept is afgestemd op 4 person…
Recept: Weense garnalen In de zomer zijn er volop garnalen te vinden. De Nederlandse grijze garnaal, de Noordzeegarnaal,…
Gerelateerde artikelen
Kerstcocktails recepten Een aantal cocktailrecepten speciaal voor de kerst! De cocktails zijn heel makkelijk te maken en…Krabsoep - Recept Hier volgt het recept voor een heerlijke krabsoep. Één portie krabsoep bevat circa 395 Kilocalorieën.
Recept: Britse garnalensalsa In de zomer zijn er volop garnalen in de markt. De Zeeuwse kustwateren en de Waddenzee zijn…
Spaanse garnalenspiesje met knoflook Heerlijke spaanse garnalenspiesjes met knoflook, het recept is afgestemd op 4 person…
Recept: Weense garnalen In de zomer zijn er volop garnalen te vinden. De Nederlandse grijze garnaal, de Noordzeegarnaal,…
Reageer op het artikel "Garnalen-Krab Cocktail Recept"
Popol57, 05-12-2009 15:31
In feite is de saus die u bespreekt een "cocktailsaus" en deze wordt toch enigzins anders bereid - ipv chilipoeder (wat het geheel toch wel een beetje té "spicy" maakt, gebruik je beter paprikapoeder, en tevens doe je bij de saus ook enkele druppels worchestershiresaus (Engelse saus). Vervolgens afwerken met een kwartje hargekookte ei en een kersttomaatje of partje tomaat... Smakelijk!