Eetbare paddenstoelen in het verleden

Het eten van paddestoelen was in de Romeinse tijd al populair. De Keizersamaniet ( Amanita caesarea ), boleten ( Suilli sp.), truffels en de bundelzwam ( Pholiota sp.) werden als delicatesse beschouwd…
Herborist, 20-09-2011

De courgette, wat kun je met de courgette?

De courgette is familie van de komkommer. Net als de komkommer heeft ook de courgette zelf niet veel smaak, maar kun je er wel veel mee doen en er smaak aan toevoegen. Bovendien zijn zowel komkommer a…
Singalees, 17-09-2011

Quinoa, een uitzonderlijk hoog voedingsmiddel

Quinoa is een zeer gezond voedingsmiddel dat geschikt is voor zowel de kleinsten tot de oudere mensen. Het bevat vele vitaminen en mineralen die een mens nodig heeft om goed te functioneren. Quinoa ka…
Krisdeprest, 16-09-2011

Rode bieten of kroten, alles over rode bieten

Rode bieten worden ook wel kroten genoemd. De wetenschappelijke naam van rode bieten of kroten is Beta vulgaris. Een roede biet is een soort wortel en valt onder de amarantenfamilie.Alles over de rode…
Singalees, 11-09-2011

Kitchenaid heeft uitgebreide apparatuur op culinair gebied

Kitchenaid is bij ons bekend door haar kwalitatief hoge en goede producten op het gebied van keukenapparatuur. Het bedrijf bestaat al ongeveer negentig jaar en de keukenapparatuur is over de gehele we…
Celientje1, 09-09-2011

High Tea catering is een nieuwe trend

Als de zomer voorbij is dan gaan mensen weer zoeken naar andere dingen die gezelligheid brengen. De dagen worden korter en de behoefte aan sfeer in huis wordt groter. Wat te denken van een echte Engel…
Celientje1, 08-09-2011

Ontbijtservice is een leuke verrassing

Het gebeurt vaak dat we onze familieleden of vrienden een verrassing willen bezorgen maar het is lastig om iets origineels te bedenken. Een bloemetje of cadeaubon is algemeen en het mag bij feestelijk…
Celientje1, 28-08-2011

Venkel, venkel is voedsel maar ook geneeskrachtig

Venkel is een groente die heerlijk is bij onder andere vis. Maar venkel heeft ook geneeskrachtige kwaliteiten. Venkel, al haar kwaliteiten.
Singalees, 28-08-2011

Azijn, eeuwenoud wondermiddel

Azijn is de alleskunner onder de natuurproducten. Azijn dé afslanker. Het brengt salades op smaak, maakt ramen schoon en bestrijdt kankertumoren. De gebruiksmogelijkheden van azijn zijn legio. Azijn i…
Tom008, 27-08-2011

De blauwe bes: superlekker en supergezond

Iedereen weet het: fruit is gezond. Vandaar dat we met z’n allen appelen, peren, sinaasappelen, perziken, meloenen, aardbeien eten om de nodige vitamines op te slaan. Een vrucht die niet in het lijstj…
Vosje, 25-08-2011