Van de raket tot de magnum: ijs!
In 1887 begon Jamin met het maken van ijs. Werd ijs vroeger vooral door kinderen gegeten, inmiddels eet iedereen he…
Jour | 04-08-2008

Vlees: Dingen die u over lam hoort te weten
Wat is er lekkerder om tijdens een barbecue op een zomeravond een heerlijk zacht stuk lamfilet klaar te maken? Lees…
Jootje | 03-08-2008

Vergeten historische groenten weer op het menu
Brave Hendrik, pastinaak, schorseneer en huttentut zijn voorbeelden van groenten die al stammen uit de Middeleeuwen…
Ivan | 29-07-2008

Invriezen van groente, vlees en fruit
In de hedendaagse samenleving waar vele mensen niet meer de tijd hebben dagelijks boodschappen te doen, is het leve…
Dsvh13 | 27-07-2008

De Groentekalender
We willen het tegenwoordig allemaal veel vaker: zo vers mogelijk eten. Alleen zijn we het niet meer zo gewend. Rege…
Hoptunaa | 18-07-2008

Aardbeien een gezonde verwennerij
Aardbeien zijn weer volop verkrijgbaar. Deze zomerse lekkernij is niet alleen zoet en caloriearm maar bevat ook nog…
Dsvh13 | 09-07-2008

Watermeloen werkt (niet alleen) als Viagra
Mannen die een oppeper in hun seksleven nodig hebben kunnen natuurlijk naar de Viagra grijpen. Ze kunnen zich echte…
Dsvh13 | 06-07-2008

Olijven, gezond en veelzijdig
Ook in Nederland worden er steeds meer olijven gebruikt in ons eten. Hoe komt het dat wij kunnen genieten van deze…
Dsvh13 | 28-06-2008

Kruiden en specerijen
Kruiden en specerijen vormen een belangrijk onderdeel in de keuken. Hoewel zij vaak klein van stuk zijn, vormen zij…
Melod | 28-06-2008

Knoflook in de keuken
Knoflook wordt door velen geassocieerd met pijnlijke, brandende ogen en een sterke smaak en geur. Dit kleine lookge…
Melod | 28-06-2008