Kippeneieren nader bekeken

Bijna iedereen lepelt wel eens een eitje weg, maar wat betekend die code nu die op die ‘winkel-eieren’ staat? En waarom blijft een bedorven ei drijven? Wanneer is een ei nu XXL? Interessante vragen me…
Foxx, 12-01-2012

Lekker en gezond fruit: de Mineola

Mandarijnen, handsinaasappels en citroenen zijn hele bekende citrusvruchten. De mineola is een minder bekende citrussoort die uit de hand kan worden gegeten, maar kan net zo lekker zijn! Als tussendoo…
Annfinance, 11-01-2012

Durian, 'the king of fruits'

Durian, stinkfruit of 'the king of fruits' is een stekelige vrucht uit Zuidoost Azië die word gekenmerkt door zijn sterke geur en zoete aromatische smaak.
Michiel-w, 06-01-2012

Ga voor gezond eten: Spinazie

Allemaal kennen we Popeye nog wel die ontzettend sterk werd door het eten van veel spinazie, maar is spinazie nou werkelijk zo goed voor je? Wordt je er sterk van? Duidelijk is dat spinazie past in ee…
Annfinance, 29-12-2011

Mosselen: het ontstaan van de mossel is vrij ingewikkeld

Veel mensen denken dat mosselen alleen verkrijgbaar zijn als er een R in de maand zit. Mosselen zijn ook in andere maanden verkrijgbaar. Alleen in april, mei en juni zijn er geen mosselen te krijgen.
Singalees, 21-12-2011

Gerst, wat is gerst en wat doet het in watergruwel?

Gerst kennen de meeste mensen wel van bier en whisky, want daar zit het in. Maar gerst kun je ook gewoon eten. Gerst gaat ondermeer in watergruwel, dat oud Hollandse gerecht dat onze oma’s altijd zo l…
Singalees, 19-12-2011

Snacks uit de frietpan: Kroketten

Bijna elk gezin in Nederland heeft wel een frietpan in huis. Naast de friet die hierin wordt gebakken, worden er ook steeds meer snacks voor de frietpan gemaakt. Een hele bekende snack in Nederland is…
Pamve, 18-12-2011

De forel: verse forel is echt heerlijk

Forel kun je op verschillende manieren klaarmaken. Feit blijft dat verse forel heerlijk is. Want forel net uit het water is verrukkelijk. Gebakken, uit de oven of van de barbecue.
Singalees, 10-12-2011

Typisch gerecht van Terschelling: de pondkoek

De Terschellinger Pondkoek moet je gegeten hebben als je op Terschelling bent geweest. Het is zo’n typische lekkernij die echt bij een bezoek hoort. De smaak is apart en niet te vergelijken met andere…
Singalees, 30-11-2011

Magere snert of erwtensoep: hoe maak je magere snert?

Erwtensoep of snert. Veel mensen dromen ervan als het kouder wordt. Er zijn talloze recepten voor erwtensoep of snert en ieder gerecht heeft zo z’n eigen geheim. Maar hoe maak je nu de beste snert of…
Singalees, 22-11-2011