InfoNu.nl > Eten en Drinken > Producten > De Pizza Margherita (en andere bekende pizza's)

De Pizza Margherita (en andere bekende pizza's)

De Pizza Margherita (en andere bekende pizza's) De pizza Margerita is ongetwijfeld de klassieker van de alom bekende pizza. De basisingrediënten zijn: kaas, tomaat en in sommige gevallen ook basilicum. Naast deze pizza is ook de pizza Hawaï in Nederland zeer populair. Het zijn dan ook de 2 meest bestelde pizza's in Nederland. Andere bekende en veel gegeten pizza's zijn de pizza funghi, pizza quattro formaggi, pizza salami en pizza prosciutto. In Napels werd op 19 mei 2016 de grootste pizza ter wereld ontworpen door 400 bakkers. Deze is 1853 meter lang.

Pizza Margherita

De pizza Margherita werd voor het eerst gemaakt in 1889. Naar aanleiding van de aanwezigheid van koning Umberto 1 en koningin Margherita van Savoye te Napels ontwierp Raffaele Esposito 3 pizza's. Koningin Margherita was enorm gecharmeerd door de pizza Margherita die qua kleur de ingrediënten van de Italiaanse vlag weerspiegelde. Het rood van de tomatensaus, de wit-geelachtige kleur van de kaas en het groen van de basilicum. Naast deze pizza serveerde Esposito ook de pizza Marinara ( tomaten, knoflook, olie) en de Mastunicola (varkensvet, basilicum en kaas). Het restaurant waar hij voor werkte heette in die tijd Pietro e basta Cosi. Het werd opgericht in 1780. Dit restaurant bestaat nu nog maar het kende wel een naamsverandering: Pizzeria Brandi. Op de afbeeldingen ziet u van links naar rechts: Raffaele Esposito, de pizza Margherita en Queen Margherita (naar wie de pizza dus genoemd werd)
Bron: ElfQrin (Valerio Capello) / Wikimedia CommonsBron: ElfQrin (Valerio Capello) / Wikimedia Commons

Pizza Hawaï

De pizza Hawaï bestaat uit ananas, kaas, tomaat en soms ham. Deze werd uitgevonden in de jaren '70. Eigenlijk is deze pizza een soort speciale creatie van de Nederlander (maar men durft ook wel Duitsland te noemen als 'ontdekker', omdat deze in de jaren '70 begonnen experimenteren met ananas in gerechten). Deze pizza bestaat ook in België maar niet in Italië. Het is dus een lokaal gecreëerde variant van de alom bekende Italiaanse pizza. Normaal gezien kom je deze pizza niet tegen in Italïe, maar deze wordt weleens geserveerd op plaatsen waar veel Nederlandse toeristen zitten (zoals bv. de Adriatische kust).

De pizza Margherita en de pizza Hawaï zijn trouwens de 2 meest populaire pizza's die online besteld worden in Nederland.

Andere bekende pizza's

Pizza Prosciutto (ham, kaas, tomaat, basilicum en proscuitto)
Pizza Quattro Formaggi (mozzarella, pecorino,gorgonzola en taleggio)
Pizza Salami (salami, tomaat, kaas)
Pizza Funghi (champignons,tomaat, kaas)

Leuk weetje over de pizza

In Napels hebben 400 bakkers een pizza ontworpen van 1853 meter lang in 11 uur tijd. Dit is de grootste pizza ooit ter wereld ontworpen. De ingrediënten zijn:
  • 2 ton bloem
  • 2 ton mozzarella
  • 200 liter olie
  • +- 30 kilo basilicum

35000 gegadigden mochten een stukje komen proeven van deze pizza en de rest ging integraal naar de voedselbank.
© 2011 - 2017 Brunos, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
De lekkerste pizza's om zelf te makenDe lekkerste pizza's om zelf te makenHoe zorg je ervoor dat je pizzabodem lekker krokant en bruin wordt? En welke ingrediënten maken je pizza tot een groot s…
Zelf een pizzabodem maken, is zo gebeurd!Zelf een pizzabodem maken, is zo gebeurd!Hoe kan ik een heerlijke pizzabodem maken? Dat is een vraag die veel mensen bezighoudt. Een pizza bereiden is niet moeil…
Koolhydraatarme pizzaKoolhydraatarme pizzaPizza is heerlijk, maar erg koolhydraatrijk in verband met de bodem. Nu bestaat er ook een koolhydraatarme pizza die je…
De pizzarette: zelf mini-pizza's bakkenDe pizzarette wordt steeds populairder. Voor iedereen die het gourmetten en fonduen zat is tijdens de feestdagen of ande…
Pizza maar dan andersPizza maar dan andersPizza is zon gerecht wat altijd kan en de een is tevreden met een pizza die uit het koelvak van de supermarkt zo thuis…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Unsplash / Pixabay
  • http://www.davaofoodtrip.com/wp-content/uploads/2010/03/pizza-hawaii-happy-pizza-hours-picobello-ristorante-italiano-davaoDSC_0081.jpg
  • http://pizzaespress.flous.be/images/Osteria__FigProsciuttoPizza_v1_-_Version_2_thumb.jpg
  • Wikipedia: pizza
  • Geschiedenis van de pizza
  • http://www.hln.be/hln/nl/17541/Het-leukste-van-het-web/article/detail/2708747/2016/05/19/Dit-is-de-grootste-pizza-ter-wereld-1-853-meter.dhtml
  • Afbeelding bron 1: ElfQrin (Valerio Capello) / Wikimedia Commons

Reageer op het artikel "De Pizza Margherita (en andere bekende pizza's)"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Brunos
Laatste update: 22-12-2016
Gepubliceerd: 15-04-2011
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 7
Schrijf mee!