Uw eigen vanillesuiker
Alles wat men kant- en klaar in de winkel (supermarkt) kan kopen is ook zelf te maken. Het één wat makkelijker als het ander, maar op sommige producten bespaard u veel geld door zelf even wat tijd en energie erin te steken. Naast dat het geld bespaard is het vaak nog lekkerder als het kant- en klare product ook. Zie hier hoe u uw eigen vanillesuiker kunt maken voor een fractie van de prijs en zeer lekker van smaak.Maak uw eigen vanillesuiker
Vanillesuiker is tegenwoordig te kust en te keur te koop in de supermarkt op de afdeling waar u ook uw taartmixen terugvind. En deze kant- en klare suiker uit de winkel, bevat syntetische vanillesmaak en -geurstoffen. Hierdoor wordt de smaak van vanille goed benaderd, maar de echte smaak van vanille is zoeter en de geur is onmiskenbaar.Kosten eigengenmaakte vanillesuiker tov kant- en klare verpakking
| Vanillestokjes | 1 zakje | € 1,25 | |||
| Suiker, witte basterdsuiker | 1 pond | € 0,60 | |||
| € 1,85 | = | € 3,70 | /kilo | ||
| Kant- en klaar | 80 gram | € 0,75 | = | € 9,38 | /kilo |
Uw eigen vanillesuiker
- 1 zakje vanillestokjes (2 stokjes)
- 1 pond witte basterdsuiker
- Doe de basterdsuiker voor de helft in een grote pot.
- Snijd met een scherp mesje de vanille open en schraap het zachte gedeelte eruit. Snijd de rest van het stokje in 2 of 3 stukken.
- Doe het vanille-extract en de stukjes van het stokje in de pot met suiker.
- Doe de rest van de suiker erbovenop.
- Even goed schudden.
Na 1 week is uw vanille-suiker klaar. Hoe langer het staat hoe lekkerder het word. En regelmatig even de pot schudden of doorroeren, om alle smaken overal op te laten nemen.
Ook kristalsuiker, lichte basterdsuiker en bruine basterdsuiker kunt u op deze wijze omtoveren tot een heerlijke vanillesuiker. Minder geschikt is rietsuiker.
Waarbij gebruikt u vanillesuiker allemaal
- Zomerse fruitsalade
- Appeltaart
- Chocoladetaart
- Slagroom
- Browny's
- Huisgemaakte paté's
- Bonbon's
- Zoete desserts
- Cake
- Diverse zoete broden
© 2009 - 2012 Inge81, gepubliceerd in Producten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Recept: Bavarois appeltaart Een appeltaart op een andere manier! Net dat ene andere ingedient erbij wat het zo speciaal m…
Recepten voor taarten Hieronder vindt je een overzicht van de lekkerste taarten die je maar kan maken. Dus opzoek naar ee…
Créme catalane met appeltjes en kaneel Een heerlijk dessert met kaneel en appeltjes, gekarameliseerd. Heerlijk om…
Zelf ijs maken, roomijs recepten Roomijs is lekker romig ijs. Nu het weer zomer wordt en de zon begint te schijnen, wordt…
Gerelateerde artikelen
Loempia van banaan met chocoladesaus Dit samen met een lekker bolletje vanille ijs erbij. Dit is eigenlijk een 'banana s…Recept: Bavarois appeltaart Een appeltaart op een andere manier! Net dat ene andere ingedient erbij wat het zo speciaal m…
Recepten voor taarten Hieronder vindt je een overzicht van de lekkerste taarten die je maar kan maken. Dus opzoek naar ee…
Créme catalane met appeltjes en kaneel Een heerlijk dessert met kaneel en appeltjes, gekarameliseerd. Heerlijk om…
Zelf ijs maken, roomijs recepten Roomijs is lekker romig ijs. Nu het weer zomer wordt en de zon begint te schijnen, wordt…