[Fruit] De aardbei

Aardbeien variëren opmerkelijk in grootte, kleur, smaak en vorm, maar zijn ook vreselijk lekker! Ze zijn erg gezond en bevatten vitamine C.

De teelt

Aardbeien groeien aan aardbeienplanten. Deze aardbeienplanten planten zichzelf voort door middel van stekken. Aan de top van de stek groeit eerst een wit bloemetje, en als die afsterft, komt er een aardbei.

Vorst

De kwekers kweken de aardbeien in potten van 75 mm hoog. Er zit zuurstofrijke potgrond in, waardoor, als het vriest, het water zich makkelijk kan verspreiden en niet op een plek komt te liggen. Hierdoor duurt het langer voor de plantjes bevriezen. Na de groei, als de planten stevige wortels hebben worden ze in potten van 150 mm gezet. Hierdoor kan de grote plant bijna niet bevriezen.

Ongedierte

Het ergste ongedierte - die de aardbei planten opeten – zijn de larven van de mestkever. Ze eten vooral de wortels van de plant.

Ziekten

De meest voorkomende aardbei ziekten zijn: ‘meeldauw, blad ter plaatste en bladplaag’. De ziekten beginnen bij het blad en breiden zich snel uit naar de vrucht. Bij lage temperaturen breiden de ziekten zich snel uit.

Productie

Het schema toont aan hoeveel aardbeien er geproduceerd werden in 2005, 2006 en 2007. Alleen landen met een productie van meer dan 50 000 aardbeien in 2007 zijn getoond.

Land200520062007
Verenigde Staten1.053.2421.090.436 1.115.000
Rusland221,000235,500324,000
Spanje320,853333,500263,900
Turkije200,000211,127239,076
Zuid-Korea201,995205,307200,000
Japan196,200190,600193,000
Polen184,627193,666 168,200
Mexico162,627154,893160,000
Duitsland146,500173,230153,000
Egypte100,000105,000104,000
Marokko118,600112,000100,000
Groot-Britannië68,60065,90066,000
Oekraïne46,20047,80063,000
Italië146,769131,30557,670
Frankrijk57,63757,22157,500

Voeding

De tabel gaat over en kopje aardbeien van ± 144 gram. In een kopje aardbeien van 144 gram zitten ± 45 calorieën en dat is evenveel als 188 kJ. Aardbeien zijn een uitstekende bron van vitamine C.

IngrediëntEenheidPer kopje van 144 gram
waterg132
energiekcal43
energiekJ181
eiwitg0,88
lipiden (vet)g0,53
koolhydrateng10,1
vezelg3,3
ashg0,62
© 2009 - 2013 Zon_marloes, gepubliceerd in Producten (Eten en Drinken) op . Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Gerelateerde artikelen
Afvallen met aardbeien Aardbeien zijn heerlijke vruchten. Veel mensen zijn dol op deze rode, zoete vruchten. Is het mogel…
Allerlei weetjes over aardbeien De aardbei, bijna iedereen is er gek op. Ze hebben dan ook niet voor niets de bijnaam 'zo…
Waar zijn aardbeien goed voor? De aardbei wordt gezien als één van de lekkerste vruchten in ons land. Vooral in het zomer…
Welk fruit is in welke maand fris? Deze fruitkalender geeft aan welk fruit in welke maand fris in de supermarkt of bij de…
De aardbei als geneesmiddel De meesten weten wel dat het eten van fruit gezond is. Echter blijft het merendeel zich afvra…

Bronnen en referenties
  • Wikipedia

Reageer op het artikel "[Fruit] De aardbei"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Naam: E-mailadres: Meld mij aan voor de wekelijkse InfoNu nieuwsbrief. Reactie:
Infoteur: Zon_marloes
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!