InfoNu.nl > Eten en Drinken > Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Palmvet en palmolie: gezondheidsrisico's en de productie

Palmvet en palmolie: gezondheidsrisico's en de productie

Vele producten die je dagelijks consumeert zijn bereid met gezonde plantaardige oliën. Deze oliën worden netjes op de verpakkingen in de ingrediëntenlijst vermeld en mensen kopen deze producten in gro… Galideon, 23-02-2017
Québec: eenvoudige keuken met basisingrediënten

Québec: eenvoudige keuken met basisingrediënten

Hoewel het Canadese Québec op het Amerikaanse continent ligt, heeft de streek toch aan de druk van de Amerikaanse fastfood kunnen weerstaan. Naast de traditionele keuken waar de toeristen gek op zijn,… Mapa, Quebec, 23-02-2017
Koekenpannen: Wat voor varianten bestaan er?

Koekenpannen: Wat voor varianten bestaan er?

Koekenpannen zijn in allerlei varianten verkrijgbaar. Het is als consument belangrijk om naar de veiligheid en naar de kwaliteit/prijsverhouding te kijken. Deze kunnen namelijk zeer verschillend zijn.… Zonnescherm, 20-02-2017
Welke smaak geven verschillende druiven aan wijn?

Welke smaak geven verschillende druiven aan wijn?

Wijn kent een grote variëteit in soorten en smaken. De mousserende en minder bekende wijnen buiten beschouwing gelaten, zijn er alleen al drie hoofdgroepen wijn te onderkennen, te weten witte wijn, ro… Polkozic, 20-02-2017
Welke kaas is lekker op een kaasplankje

Welke kaas is lekker op een kaasplankje

Ter afsluiting van een lekker diner, of 's avonds met een glaasje wijn. Van een goed kaasplankje kan op meerdere momenten genoten worden. Als je zelf een kaasplankje wilt samenstellen kun je natuurlij… Polkozic, 17-02-2017
Echte wasabi: Waarom is het zo moeilijk verkrijgbaar?

Echte wasabi: Waarom is het zo moeilijk verkrijgbaar?

Wasabi is een specerij die oorspronkelijk uit Japan komt. Het is zeer pittig maar geeft tegelijk een frisse smaak. Het daadwerkelijke product is in de meeste winkels niet te koop. Tevens is er 'neppe… Zonnescherm, 17-02-2017
Diverse kenmerken en smaken van verschillende uiensoorten

Diverse kenmerken en smaken van verschillende uiensoorten

De verschillende uiensoorten hebben allemaal hun eigen unieke smaak. Dit zorgt ervoor dat men de mogelijkheid heeft om een eigen gerecht een specifiek kenmerk te geven. Zoete uien worden bijvoorbeeld… Island, 07-02-2017
Bar-le-Duc: natuurlijk mineraalwater

Bar-le-Duc: natuurlijk mineraalwater

Water behoort tot onze eerste levensbehoeften. Deze stof is namelijk cruciaal voor de werking van ons lichaam. Onze cellen bestaan namelijk grotendeels uit water, wat onder andere zorgt voor de verwer… Island, 02-02-2017
Het Laatste Tafeltje: goedkoop uit eten

Het Laatste Tafeltje: goedkoop uit eten

In 2016 werd een heel nieuw concept uitgerold in restaurantland. Met Het Laatste Tafeltje kunnen mensen op dezelfde dag nog ergens goedkoop of tegen korting eten. Het mes snijdt daarbij aan twee kante… Singalees, 31-01-2017
Het IKEA-restaurant in België: ontbijt en andere gerechten

Het IKEA-restaurant in België: ontbijt en andere gerechten

Van winkelen in een van de acht IKEA-vestigingen die België telt krijgt men altijd stevige trek. Het is dus een goed idee om altijd eerst even goed te eten, dit kan in het IKEA-restaurant. Het mooie v… Blauwevinvis, 30-01-2017
Frituurpannen: Hoe werkt een frituurpan?

Frituurpannen: Hoe werkt een frituurpan?

Frituurpannen zijn zeer handig om voedsel mee te bereiden. Deze apparaten kunnen een zeer hoge temperatuur bereiken zodat het voedsel krokant kan worden. Met behulp van olie of vet kun je bepaalde soo… Island, 25-01-2017
Verschillende tegenreacties op trends rondom gezond eten

Verschillende tegenreacties op trends rondom gezond eten

Vandaag de dag (2017) leven we in een wereld waarbij we telkens geconfronteerd worden met gezond eten. In de supermarkt vind je op bijna alle verpakkingen berichten staan over hoe gezond het desbetref… Mikiee13, 19-01-2017
De gietaluminium braadpan van de Aldi

De gietaluminium braadpan van de Aldi

Een goede braadpan is heel wat waard. Hij moet goed bakken, een mooi kleurtje geven en er voor zorgen dat bijvoorbeeld vlees goed gegaard wordt. Gietijzeren pannen zijn daar perfect voor. Maar die zij… Singalees, 17-01-2017
Voedselbronnen putten uit. Tijd voor substifood!

Voedselbronnen putten uit. Tijd voor substifood!

Is er later nog genoeg voedsel voor iedereen op aarde? Kunnen gewassen nog wel groeien op deze wereld, die steeds maar opwarmt? Hoe ziet de toekomst van ons eetpatroon eruit? Dit zijn allemaal vragen… Mikiee13, 17-01-2017
Pastinaak, een oude groente in een nieuw jasje

Pastinaak, een oude groente in een nieuw jasje

De Latijnse naam van de pastinaak is Pastinaca sativa. Vroeger werd de pastinaak vaak gebruikt zoals we nu aardappels gebruiken, bij voorbeeld in een hutspot. Bij het ontzet van Leiden door de waterge… Marina80, 13-01-2017
Hoe zit dat met die chocoladeletters?

Hoe zit dat met die chocoladeletters?

Het is eind november, begin december, één van de favoriete cadeautjes om te geven en te krijgen: een chocoladeletter. Meestal gaat het om de eerste letter van je voornaam, soms ook om de beginletter v… Hansvg, 09-01-2017
Tosti, maar dan anders

Tosti, maar dan anders

De tosti is eenvoudig te maken, je kunt gezonde varianten maken en voor iedere smaak is er wel een te bedenken. De tosti is erg populair en er zijn verschillende lunchrooms die gespecialiseerd zijn in… Annastaal, 05-01-2017
Goedkope champagne? Probeer eens mousserende wijn!

Goedkope champagne? Probeer eens mousserende wijn!

Wanneer je iets te vieren hebt, horen daar bubbels bij! Maar is het het echt nodig om veel geld uit te geven aan een fles champagne? Kenners adviseren dat je beter geen goedkope champagne kan kopen, d… Googie, 03-01-2017
Kruiden voor in de soep: zorgvuldig kiezen voor juiste smaak

Kruiden voor in de soep: zorgvuldig kiezen voor juiste smaak

Soep is als warm voorgerecht bij velen zeer populair. De basis van soep wordt gevormd door de bouillon. Bouillon is water waar smaak aan is afgegeven door vlees (eventueel met bot), groente, vis (even… Rickandie, Kruiden en specerijen, 29-12-2016
Rabarber: een lentegroente met groene of rode stelen

Rabarber: een lentegroente met groene of rode stelen

Rabarber is een plant die iedereen misschien wel kent maar lang niet door iedereen gegeten wordt. Hij hoort tot de groentesoorten hoewel rabarber ook wel iets van fruit wegheeft. Door de unieke smaak… Rickandie, 21-12-2016
Makreel: gezonde vetten, veel mineralen en vitamines

Makreel: gezonde vetten, veel mineralen en vitamines

Vis is een product dat zeer regelmatig op het menu zou moeten staan maar dat is lang niet bij iedereen het geval. Vis is echter veel gezonder dan menig ander gerecht. Een vissoort die extra veel goede… Rickandie, 20-12-2016
Palmolie en het tegengaan van ontbossing door RSPO

Palmolie en het tegengaan van ontbossing door RSPO

Palmolie is een oliesoort die talrijke toepassingen kent. De olie wordt geperst uit de vruchten van de oliepalm (Elaeis guineensis). De oliepalm komt van oorsprong uit West-Afrika en werd halverwege d… Rickandie, Consumptie-oliën, 19-12-2016
Een spiraalsnijder kiezen (spiralizer) voor groente en fruit

Een spiraalsnijder kiezen (spiralizer) voor groente en fruit

Het behoeft geen betoog: met een spiraalsnijder maak je gezonde kost! Zulke groente- of fruitvormen kunnen bijvoorbeeld meelproducten vervangen zoals pastasoorten en noedels. Een spiraalsnijder kiezen… Meus, 19-12-2016
Hoe kun je het beste aardbeien bewaren?

Hoe kun je het beste aardbeien bewaren?

Aardbeien zijn een erg populaire fruitsoort en worden vooral veel gegeten in de zomermaanden. Ze zijn niet alleen erg lekker, maar ook erg gezond aangezien ze veel vitaminen en mineralen bevatten. Als… Freshprince, 14-12-2016
Lunchpauzes op school: wat is gezond en lekker?

Lunchpauzes op school: wat is gezond en lekker?

Lunchpauzes op school zijn vaak lekker, maar meestal ook ongezond. Een broodje chocoladepasta, hagelslag of, als je geen tijd hebt gehad om lunch mee te nemen van thuis: een vette hap van de kantine.… Lavenderblue, 13-12-2016
Schrijf mee!