Burger King, de Whopper

Jaren na de oprichting van McDonald´s komt de eerste vestiging van Burger King. Het grappig echter is wel dat vanaf het moment van oprichting, in 1957, Burger King al de Whopper op zijn menukaart had staan. De Big Mac van de grote concurrent kwam pas 10 jaar na de oprichting van Burger King.

Algemeen

De eerste vestiging van Burger King wordt op 4 december 1954 geopend in Miami, de Staat Florida van Amerika. De oprichters van deze fastfoodketen zijn James W. McLamore en David Edgerton. Zij waren op dat moment beide nog student aan de Cornell University School of Hotel Administration.

Wat begon als een eerste vestiging in Miami, is inmiddels uitgegroeid tot 11.000 vestigingen geplaatst over de hele wereld, waarvan er 50 in Nederland staan (de grootste van Nederland staat op Schiphol). Het bedrijf heeft bijna 350.000 mensen in dienst.

Korte geschiedenis van Burger King

• 1954, oprichting van de keten
• 1957, presentatie van de Whopper
• 1963, eerste vestiging buiten Amerika wordt geopend, namelijk in Puerto Rico
• 1967, de nieuwe eigenaar is Pillsbury
• 1975, Burger King opent in Europa, namelijk Madrid
• 1981, eerste vestiging in Nederland, Rotterdam
• 1989, Grand Metropolitan neemt Pillsbury over
• 1997, Grand Metropolitan vormt samen met Guinness het bedrijf Diageo plc
• 1999, nieuw logo wordt openbaar, alsmede de nieuwe inrichting van de restaurants
• 2002, Texas Pacific Group neemt Burger King over

De Whopper

De Whopper is een product dat Burger King gaat verkopen, met als doel groot en goed van kwaliteit. De eerste Whopper kostte in 1957 nog geen $ 0,37, tegenwoordig wordt er bijna € 3,-- voor betaald. In iedere vestiging staat dit product op de menukaart. Berekend is dat in 2007 de verkoop van de Whopper de 1.800.000 stuks zal passeren.

Whopper en recept

De gewone Whopper is 275 gram zwaar en bestaat uit:

• Tweedelig broodje, waarvan de bovenkant met sesam is bedekt
• Whopperpatty van rundvlees, gegrild.
• Rijpe tomaten
• Knapperige sla
• Romige mayonaise
• Ketchup
• Ui en augurk

Het broodje bevat

• 614 calorieën
• 47 koolhydraten
• 35 gram vetten
• 27 gram eiwitten

Variatie´s op de Whopper

Naast de gewone Whopper met 1 stuks gegrild rundvlees, zijn inmiddels diverse variatie´s verkrijgbaar bij de Burger King;

• Double Whopper, met uiteraard twee stuks gegrild vlees (wel bovenop elkaar)
• Triple Whopper, met drie stuks gegrild vlees (als toren bovenop elkaar), met als extra twee plakken kaas
• Whopper jr., een kleinere versie van de gewone Whopper, ontwikkeld voor de kleine eter en kinderen
• Big King XXL, een Double Whopper maar met extra 4 plakjes kaas

Burger King en Japan

In Japan liep Burger King in 2001 een blauwtje, de Japanse bevolking vond de producten van de fastfoodketen te duur. De grote concurrent McDonald´s heeft al meer dan 3.750 vestigingen in Japan en heeft zijn prijzen veel scherper geprijsd dan Burger King in eerste instantie. In de tweede helft van 2007 gaat Burger King een tweede poging wagen om de Japanse markt te overwinnen.

Burger King versus McDonald´s

Onderwerp	Burger King	McDonald´s
Oprichting	1954	1940
Vestiging Europa	1975, Madrid	1971, Zaandam
Vestiging Nederland	1981, Rotterdam	1971, Zaandam
Presentatie paradepaardje	Whopper, 1957	Big Mac, 1967
Prijs	€ 2,95	€ 2,95

Leuk om te weten

• Burger King heeft in de Verenigde Staten door middel van een advertentie op 1 april een nieuwe vinding bekend gemaakt, namelijk de linkshandige burger. De Whopper voor linkshandige mensen zou gemaakt zijn met 180 graden gedraaide ingrediënten. Geloof het of niet; een ware stormloop op de Burger King was het gevolg.
• Een klant in Amerika dacht de staart van een knaagdier in zijn Whopper aan te treffen. In eerste instantie werd de klacht van tafel geveegd, maar inmiddels is bekend dat Burger King ruim € 200.000,-- moet betalen, minder dan wat de klant had geëist.

Gerelateerde links

Kook Cursussen, Lekkere Recepten, Banen In De Horeca en Beste Opleidingen. © 2007 - 2008 Storm, gepubliceerd in Horeca (Eten en Drinken) op 16-09-2007, laatst gewijzigd op 17-09-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Storm is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• McDonalds Corporation: Het concern McDonalds is de grootste fastfoodketen van de wereld. Oorspronkelijk komt dit bedrijf uit Amerika.
• Fastfood: een onderverdeling in vier groepen: Subway is aan een ongekende opmars bezig in Nederland. Met de komst van deze nieuwe fastfoodketens is het aantal ketens bijna niet meer te tellen. En is het well…
• McDonalds, the Big Mac: Bijna iedere jongere is opgegroeid met de grote gele M, oftewel de lekkernijen van McDonalds. Het beroemde broodje, de Big Mac, is ouder dan menige fan van de fast-food keten. Al 40 j…
• Geschiedenis van McDonalds: De bekendste fastfood keten is ongetwijfeld McDonalds. De restaurants zitten in 120 landen met ruim 30.000 restaurants.
• Is gezonde voeding bij de McDonalds mogelijk?: In de film ‘Super Size Me’ werd laten zien dat regelmatig eten bij de McDonalds zeer schadelijke effecten heeft op de gezondheid. Echter, de omstandigheden in d…